新京報訊（記者 王琳）隨著復工復產推進，北京各大商場的餐廳逐步開放堂食。3月20日，北京薈聚中心發布消息稱，商場內40多家餐廳恢復堂食。新京報記者還獲悉，北京朝陽大悅城40多家餐廳、華熙LIVE·五棵松60多家餐廳則已在3月19日宣布恢復堂食。目前開放堂食的餐廳，除按照相關部門要求，確保顧客就餐和服務細節外，還通過掃碼點餐、隔位就座等方式，進一步避免不必要接觸。

3月20日，北京薈聚中心超過40家餐飲門店恢復堂食。據介紹，北京薈聚中心于3月8日恢復營業，但商場內的餐廳一直暫停堂食。3月20日，其通過官方微信公眾號宣布，商場內的餐廳將開放堂食。目前各個餐廳已規劃好餐位，餐位之間間隔一米。同時為避免面對面就餐，每個座位上都貼有提示標識，進入餐廳后將有服務人員引導就座就餐，此外，店內還免費提供免洗洗手液。

新京報記者了解到，3月19日，朝陽大悅城60多家餐廳宣布恢復堂食，包括花廚、將太無二、綠茶、Hi辣火鍋、海盜貓等，除了按照相關部門要求，采取防疫措施外，各餐廳也在不斷完善堂食的就餐和服務細節。在海盜貓烤魚餐廳，顧客需掃描桌面二維碼點餐，而Hi辣火鍋店則要求每日消毒四次。

同一天宣布恢復堂食的華熙LIVE·五棵松，也對餐廳堂食提出了具體要求，包括店門全開放保證通風良好，每位進店顧客和外賣人員需先消毒并檢測體溫、登記信息，用餐顧客不得拼桌、需隔位就座，此外餐廳還需提供一次性餐具、采用掃碼點餐、掃碼支付等方式，避免不必要接觸。

3月14日，北京市商務局、市疾控中心發布疫情期間餐飲服務單位經營服務指引3.0版，提出了復工復產期間顧客就餐和餐廳服務細節，包括要求就餐人員進門測溫、不得面對面就餐，餐桌間隔一米以上，餐廳固定桌椅要標識出非就餐座位、全面推行公筷公勺等。

新京報記者 王琳

編輯 李揚 校對 李項玲