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2021過(guò)小年夜是哪一天具體時(shí)間_過(guò)小年吃什

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-28 21:22:26    作者:企資小編:凱威    瀏覽次數(shù):19
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2021年的小年是幾月幾日

2021年小年也就是農(nóng)歷2021年的小年_是2021年2月4日_星期四_農(nóng)歷臘月二十三_立春的后一天。_小年_并非專指一個(gè)日子_由于各地風(fēng)俗_被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動(dòng)有掃塵、祭灶等。

過(guò)小年吃什么有哪些傳統(tǒng)食物

炒玉米

晉東南地區(qū)_有吃炒玉米的習(xí)俗_民諺有“二十三_不吃炒_大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)_冰凍成大塊_吃起來(lái)酥脆香甜。

米餅

農(nóng)歷臘月廿三_民間俗稱“小年”_廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料_花生、芝麻、白糖作配料_放入模具打制成圓形_再經(jīng)高溫蒸熟_吃起來(lái)別有風(fēng)味_有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。

粘糕

在山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三_是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子_意為粘住灶王的嘴_讓其上天言好事_不說(shuō)人間壞事。粘糕用黃米、紅棗等為原料_香甜勁道_入口綿軟_取“年年高”的吉慶之意。

餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子_意為給灶王爺送行_取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)_餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外_民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)_餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

糖瓜

糖瓜是古老的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)_既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品(祭灶神)。北京有這么一句歇后語(yǔ)_“灶王爺升天---好話多講”。過(guò)去講廿三那天要祭灶王_買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關(guān)東糖供著_既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí)_請(qǐng)他多多美言之意_又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f(shuō)之心。

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(文/企資小編:凱威)
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