今年的水果行情總體不是太好,盡管市場(chǎng)價(jià)依舊偏高,但產(chǎn)地價(jià)普遍低迷,果農(nóng)們的收益明顯減少,而如今迎來(lái)了金秋9月,又迎來(lái)了一批新水果上市,如石榴、冬棗、獼猴桃、富士蘋(píng)果等,它們的行情如何呢?
01、石榴價(jià)格腰斬
石榴作為一種小眾水果,在我國(guó)的種植面積并不大,因其寓意好,多用于家庭零散種植,去年年產(chǎn)量為210萬(wàn)噸。不過(guò)正因小眾,其價(jià)格一直偏高,市場(chǎng)上普通石榴動(dòng)輒7-8元一斤,軟籽石榴前幾年更是賣(mài)出了幾十元一斤。
目前云南軟籽石榴已進(jìn)入市場(chǎng),本以為其價(jià)格最次也要10元以上,但沒(méi)想云南地區(qū)零售市場(chǎng)已探底5元,相比去年直接腰斬,這讓果農(nóng)為此十分意外。
畢竟突尼斯軟籽石榴從15年開(kāi)始,就以網(wǎng)紅水果的名義開(kāi)始火爆,其價(jià)格最高時(shí)多達(dá)百元一斤,引來(lái)了不少果農(nóng)跟風(fēng)栽種,且在南北多個(gè)地方種植,達(dá)到了石榴總面積的30%左右。
但隨著產(chǎn)量的增加,軟籽石榴價(jià)格也加快下跌,但價(jià)格依舊高出普通石榴2-3倍,普遍在 12-18元一斤。不過(guò)消費(fèi)者并不是冤大頭,且很多消費(fèi)者認(rèn)為“石榴不吐籽”沒(méi)靈魂,因此軟籽石榴市場(chǎng)遇冷,其價(jià)格也迎來(lái)了一波下跌,那些跟風(fēng)的果農(nóng)后悔不已。
02、冬棗跌至3元
作為一種傳統(tǒng)的深秋水果,卻因果農(nóng)們?yōu)榱四苜嵢「嗟腻X(qián),利用大棚房室讓其夏季成熟上市,從而賣(mài)出更好的價(jià)格。然而,沒(méi)有經(jīng)過(guò)霜打的冬棗,其口感并不是太讓人滿意,最初時(shí)冬棗還能吸引一波消費(fèi)需求,但慢慢的很多人只是吃個(gè)新鮮。
7月份上市時(shí),冬棗地頭價(jià)為10-15元一斤,果農(nóng)們確實(shí)大賺一筆,一畝地賺幾萬(wàn)元,上海零售賣(mài)出了40-50元一斤,電商上也賣(mài)到了30-40元一斤,如此高價(jià)讓很多人不敢去購(gòu)買(mǎi)。
然而,隨著消費(fèi)需求低迷,上市量偏多,如今冬棗價(jià)格迎來(lái)了回落,且還引來(lái)了不少網(wǎng)友的質(zhì)疑,大家認(rèn)為其違背規(guī)律提前上市不應(yīng)該,丟掉了其原本的口感。
從8月份開(kāi)始,冬棗產(chǎn)地價(jià)已跌至4元,如今更是跌至2-3元,其行情持續(xù)走低,也讓果農(nóng)們內(nèi)心焦慮起來(lái)。今年的冬棗產(chǎn)量還算不錯(cuò),不過(guò)夏季上市水果偏多,冬棗價(jià)格貴,并沒(méi)有什么市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,當(dāng)然這個(gè)價(jià)格依舊有不錯(cuò)的利潤(rùn)。
但隨著秋季冬棗大量上市,其產(chǎn)地價(jià)還會(huì)走跌,到時(shí)候果農(nóng)的利潤(rùn)自然是繼續(xù)縮減,風(fēng)險(xiǎn)反而加大。
03、晚熟龍眼沒(méi)人要
龍眼作為我國(guó)特有水果,擁有著2000年的栽種史,在兩廣、福建、海南等地均有種植。它和荔枝一直被認(rèn)為是“孿生兄弟”,除了成熟時(shí)間一前一后,其對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性、口感等很是相似,
不過(guò)受荔枝行情低迷的影響,今年龍眼也深受其害,價(jià)格可謂是迎來(lái)大跌。7月份早熟龍眼進(jìn)入市場(chǎng),其行情還在5-6元一斤,但沒(méi)多久收購(gòu)價(jià)就跌至1.4元左右,8月份時(shí)更是跌破1元,如今更是跌至5-6毛左右,相比去年的高價(jià),今年果農(nóng)們能夠保本就不錯(cuò)了。
而如今晚熟龍眼迎來(lái)了上市,粵東、閩南龍眼今年普遍豐收,增產(chǎn)了30%,但價(jià)格也因此受連累,目前已陷入了“有價(jià)無(wú)市”的局面,果農(nóng)們紛紛轉(zhuǎn)向?qū)﹁肿拥氖召?gòu),反而龍眼沒(méi)有市場(chǎng)。
如果還沒(méi)能及時(shí)賣(mài)出去,果農(nóng)們只能便宜將其賣(mài)給工廠或小作坊制作桂圓,這讓很多果農(nóng)愁苦不已。
04、獼猴桃被嫌棄
每年的 9-10月份是獼猴桃的傳統(tǒng)上市期,不過(guò)今年7月份時(shí)就開(kāi)始上市,然而早早上市并沒(méi)有為獼猴桃產(chǎn)業(yè)加分,反而被人質(zhì)疑早采。不少?lài)L鮮的網(wǎng)友采摘后,發(fā)現(xiàn)果實(shí)口感不盡人意,酸度太大,主要是早采導(dǎo)致其不熟,放爛掉了也不能改善口感。
其實(shí)獼猴桃遭人恨已不是一天兩天了,這幾年里不少果農(nóng)為了賣(mài)出高價(jià),在商販的誘惑下早采,以至于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后大呼上當(dāng)了。結(jié)果等獼猴桃集中上市后,其價(jià)格過(guò)跌,讓人為此頭疼不已。
近期,福建一地2.5萬(wàn)噸獼猴桃賣(mài)不動(dòng),不過(guò)這一次并非是早采影響。因夏季雨水偏多,果實(shí)提前成熟,且因高溫影響,果實(shí)沒(méi)多久就爛掉,而成熟晚的水果,如今銷(xiāo)路卻不是太好,客商不是太多,沒(méi)有銷(xiāo)售渠道,且就算客商來(lái)了,價(jià)格壓得比較低。
至于為何這樣,還因獼猴桃的口碑“爛掉”,大家不敢再購(gòu)買(mǎi)太多,消費(fèi)需求減少,獼猴桃行情自然不會(huì)太好。
可見(jiàn),果實(shí)的口碑對(duì)其行情影響有多大,想要水果產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展,那就要精細(xì)化管理,注重口感,這樣才能賣(mài)出高價(jià)。