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鄭州餐飲業恢復堂食,你最想吃哪家?(一)

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-13 18:14:38    作者:本站小編:楊旭    瀏覽次數:56
導讀

外賣是想念,到店是體驗自從恢復堂食食客們終于可以一解相思回味曾經的唇齒鮮香(以下品牌按拼音首字母排序) 01阿五黃河大鯉魚作為河南頭牌菜,阿五黃河大鯉魚,精選生態黃河鯉魚,單鍋現燒,每天現熬高湯調味,不

外賣是想念,到店是體驗

自從恢復堂食

食客們終于可以一解相思

回味曾經的唇齒鮮香


(以下品牌按拼音首字母排序)

01

阿五黃河大鯉魚


作為河南頭牌菜,阿五黃河大鯉魚,精選生態黃河鯉魚,單鍋現燒,每天現熬高湯調味,不添加雞精、味精,色澤紅潤、滑嫩鮮香。

帶有阿五專屬身份證的黃河鯉魚,在熱氣騰騰的鍋里燒制,魚香四溢,惹人發饞,夾起一筷子,蘸汁兒食用,鮮咸味美,肉質筋軟,簡直不要太好吃!

02

阿莊地道豫菜

還記得嗎?阿莊的香酥脆嫩的烤鴨長這樣,片好的鴨肉用一張薄如蟬翼的荷葉餅蘸甜面醬,夾些小料,將鴨肉一卷往嘴里一送,整個人渾身都充滿了力量。


03

阿利茄汁面

阿利茄汁面以新鮮番茄榨汁做面,面筋湯鮮。符合大家對餐飲自然、營養、健康的需求,相信你一口下去就驚艷了。

04

成師傅汴京烤鴨

作為一道經典豫菜傳承千年烹飪技法,歷經19道工序,3次選美,堅持棗木烤制90分鐘,以“文房四寶”作為呈現方式,還原北宋宮廷吃法,搭配新鮮的荊芥和剛出爐的酥脆小燒餅,使汴京烤鴨成為了最受大家喜愛的河南味道。

05

廚鄉大煎包

煎包可以說是許多河南人小時候對于早餐最深的記憶,廚鄉大煎包皮薄餡多,吃起來滿口留香。不僅是周末逛吃的好去處,更是上班時午餐的解決方案。


06

大秦地西北菜

除了大家喜歡的肉夾饃等西北美食,大秦地的葫蘆雞也是不錯的選擇,皮酥肉嫩,鮮香味醇,外加上獨家秘制蘸料,其中滋味,一觸難忘。

07

東方醬肉老醋魚

“紅燒有點膩,醋燜更好吃”,東方醬肉老醋魚以醬肉和老醋魚作為頭牌菜,老味新做,美味傳承。

08

二合館

二合館店內裝修主打大氣、莊重,是一個非常適合商務宴請、家庭聚餐的地方。店里沒有統一菜單,國宴標準,按位上菜。每一道菜都精致好吃。

09

福狀元

喝粥,是中國人的生活習慣。無論早餐還是晚餐,不想做飯的時候,一家人去福狀元喝粥,吃家常小菜,真是不錯的選擇!

10

方中山胡辣湯

河南人對胡辣湯的愛是真愛。方中山胡辣湯肉質細嫩、口感獨特,味道鮮美。

11

廣順興豬肚雞

豬肚雞的做法很是復雜,甄選十幾種優質中藥材,以新鮮豬大骨熬足12小時,熬出滿滿的膠原蛋白,最終化為味蕾上的香濃體驗。雞肉肉質鮮嫩,久煮不柴。蘸料食用,略微酸辣口,十分解膩~

12

虢國羊肉湯

虢國羊肉湯,湯品甘甜醇厚、肉夾饃焦香酥脆、爽口不膩,讓人回味無窮。

13

解家河南菜

南灣魚一魚兩吃是解家最經典的菜,魚頭紅燜魚身燉湯,完美搭配。紅燜魚頭裝置碩大的白盤里,金黃油潤的魚頭微微發紅。撥開魚皮,白嫩的魚肉滑嫩入味,吃完以后滿口都充滿汁水的馥郁。

14

劉夫人水煎包

劉夫人水煎包,選用優質牛肉加入粉條、馬蹄、大蔥拌餡,手工制作,個大、餡多、煎皮長。

15

爐小哥

在爐小哥吃烤肉,能像在超市一樣,快樂挑選自己喜愛的各國鮮肉。現選現稱是爐小哥最大的特色,肉本身的原汁原味就已足夠俘獲味蕾,所以這里的肉肉都沒有經過任何腌制。光看圖片,口水就已經止不住了!



16

魯班張蔥燒海參

蔥燒海參是豫菜為人叫絕的菜式之一。一道蔥燒海參,集豫菜制作技法中的吊湯、干貨發制以及高超的烹飪技藝要求于一體。吃蔥燒海參,必到魯班張。

17

滿天星肉絲帶底

滿天星肉絲帶底率先使用純綠豆、現場手工旋制鮮粉皮,做出來的粉皮精良美味。這道菜,晶瑩剔透的粉條,爽脆可口的芹莖,細嫩勁道的肉絲,配上芥末……一口未盡,筷子就已經迫不及待去夾下一口了!

18

三廠燴羊肉

三廠燴羊肉是一家起源于老國棉三廠院內的本土品牌企業,以傳統烹飪技藝匠心烹制出美食佳肴,特別是采用秘制配方烹飪出來的具有湯醇、肉糯、味鮮的燴羊肉,深受廣大食客的喜愛和歡迎。

19

汕錦記

拒絕冷凍肉,只用當天鮮肉。汕錦記潮汕牛肉火鍋品牌始于潮汕,發展于鄭州,是河南最早的潮汕牛肉火鍋。現切鮮牛肉,鮮嫩清甜,深受食客追捧。


20

少東家豬蹄

少東家豬蹄以瓦罐爛豬蹄傳統工藝為基礎,三十年未間斷的老湯,已成為本地豬蹄品類的強勢品牌。

21

天堂鳥水煮魚

天堂鳥的頭牌菜品水煮有機魚,經過烹飪大師二十余年練就的“笨功夫”,搭配上匠人匠心的精神品質烹飪而成,使得水煮有機魚深受廣大食客的好評和追捧。

22

吳弟粉漿面

吳弟粉漿面條,采用新鮮食材,湯鮮味美,搭配秘制辣椒醬,味道絕美!

23

須水鄧記叫花雞

做了22年豬蹄和叫化雞的須水鄧記,要論正宗和好吃,當仁不讓!豬蹄吃起來一點都不膩,叫化雞鮮香!關鍵是打包帶回家,美味也絲毫不遜色!

24

小拙匠火鍋

小拙匠秉承聰明人用“笨”方法做事情的拙匠精神,用匠心做好產品,甄選好食材,用味道征服顧客,為廣大消費者提供更貼心的服務、更健康的食品,贏得更多消費者的口碑。

25

小秦川油潑面

小秦川秉承陜川美食之精華,甄選陜川菜品之經典,從民間小吃到廟堂高雅,傳承創新,融合提煉選天然有機食材,融烹飪美學于一體,做地道陜川美食。


26

宴秋杭州菜

宴秋傳承地道杭州美食,弘揚杭州餐飲文化,堅持精選新鮮優質食材,結合傳統烹飪手法,以純正的口味、舒適優雅的環境,為中原人民帶來良好的就餐體驗。


27

煜豐汴京烤鴨

煜豐汴京烤鴨的餅很是特殊,用的是縮小版的高爐燒餅,醬的香味剛剛好,酥脆的餅與鴨肉的味道混合成一劑興奮劑,讓整個人都歡騰起來。


看著這么多美食,你是不是已經流口水了[舔屏]

【 互動話題 】

恢復堂食之后,你最想吃哪道菜?

歡迎大家在下方留言~

 
(文/本站小編:楊旭)
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