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我們的食物將來會在哪里生長

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-19 01:41:59    作者:企資小編:凱威    瀏覽次數(shù):51
導讀

德國Tagesschau西紅柿種植溫室世界人口正在快速增長,未來我們需要的食物從哪里來的問題變得越來越緊迫。在嚴重依賴農(nóng)業(yè)部門的荷蘭,研究人員正在尋找答案。說到農(nóng)業(yè),人們不可避免地會想到艱苦的體力勞動、泥土中的

德國Tagesschau

西紅柿種植溫室

世界人口正在快速增長,未來我們需要的食物從哪里來的問題變得越來越緊迫。在嚴重依賴農(nóng)業(yè)部門的荷蘭,研究人員正在尋找答案。

說到農(nóng)業(yè),人們不可避免地會想到艱苦的體力勞動、泥土中的臟手和耕地的重型機器。工作時間長,幾乎沒有休息日。

然而,在荷蘭,人們對農(nóng)業(yè)也有不同的看法。至少在瓦赫寧根大學——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究的圣地。

荷蘭人坎彭走過一個溫室,在那里一切都以效率為導向:西紅柿生長在無菌巖棉上以防止疾病。每株植物都單獨提供水和養(yǎng)分。一切都是全自動的,由計算機監(jiān)控?!氨热缯f,如果你在荷蘭在戶外種植西紅柿,”坎彭說,“如果你做得好,每平方米你可以收獲五公斤的西紅柿,如果它種植溫室,收獲西紅柿至少可以達到 60 公斤,用更少的空間就可以完成出更大產(chǎn)量?!?/p>


世界人口正在增長 - 隨之而來的是饑餓,更少的面積獲得更多的收益 - 這聽起來很有希望的,特別是考慮到世界人口的爆炸性增長。

因為地球上的事情變得越來越緊張:到2050年,根據(jù)聯(lián)合國的計算,世界人口將接近100億。對于坎彭和他的同事來說,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)對于在 30 年后仍然能夠養(yǎng)活世界上的每個人至關重要,但重點不僅是全球社會的福祉,也是人口只有 1700 萬人小國的經(jīng)濟生活福音。

盡管如此,根據(jù)坎彭的說法,荷蘭“整個農(nóng)業(yè)部門每年的出口額接近 1000 億歐元”。最重要的是,這包括服務、種子和實際產(chǎn)品。 “例如,如果將其與沙特阿拉伯的石油出口總額進行比較,那數(shù)字大致相同。對于小國荷蘭經(jīng)濟來說,這是一個巨大的數(shù)字,巨大的?!?/p>

 
(文/企資小編:凱威)
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