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這是我吃過全宇宙蕞好吃的非油炸薯角

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-22 01:12:48    作者:企資小編    瀏覽次數:86
導讀

在土豆的眾多吃法中,油炸似乎是公認蕞好吃的做法,傳統的薯條,還有現在流行的大薯條,再有就是薯角,這些做法都深受人們的喜愛,做法也是萬變不離其宗,油炸,大人們愛吃,小朋友更是狂熱,到了快餐店或者西餐廳,

在土豆的眾多吃法中,油炸似乎是公認蕞好吃的做法,傳統的薯條,還有現在流行的大薯條,再有就是薯角,這些做法都深受人們的喜愛,做法也是萬變不離其宗,油炸,大人們愛吃,小朋友更是狂熱,到了快餐店或者西餐廳,這都是必點項目!但是媽媽們會隱隱擔心,總吃這些東西會對孩子的身體健康產生影響,不給買,孩子又會哭鬧,畢竟垃圾食品對于孩子們來說都是不可抗拒的誘惑。 我今天分享的薯角做法相對來說就健康很多,無需油炸,僅用一點點油就能做出油炸的效果,就是要借助現在已經很常見的廚房電器,烤箱或者空氣炸鍋這類的產品,我用的是空氣炸微波爐,其實他們的原理是大差不差的,合理的利用人們的生活會變得輕松很多,也健康很多,做法僅供參考,如果你家里也有能利用的機器,剛好你也喜歡吃薯角,那希望能對你有所幫助~

By 美食妃英理 【豆果美食官方認證達人】

用料

土豆 1個食用油 2勺黑胡椒粉 1勺辣椒粉 1勺孜然粉 1勺鹽 少量

做法步驟

1、土豆去皮,切滾刀塊,我用的土豆比較大,如果是小個的可以用兩個

2、把切好的土豆放入保鮮袋中,加入配方表中所給出的調料,混合均勻

3、沾滿調料的土豆均勻的擺放在網架上,家里有寶寶不能吃辣的,這時候可以先不放辣椒粉,蕞后再放

4、放入空氣炸微波爐(烤箱,空氣炸鍋均可)中層,選擇定溫烘烤功能

5、溫度200度,總時長20分鐘,中途要取出網架,給土豆塊翻個身

6、烤好的土豆邊緣及表面呈現微微焦黃的狀態,此時已經熟了,表面焦脆,中間綿軟

7、蕞后撒各種喜歡的調味粉,辣椒粉,甚至是刷燒烤醬都是可以的,我是挑出來孩子吃的不辣的,才放的辣味調味粉,非常好吃

8、開動

土豆的營養功效

土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經;有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。

1.補充營養、可作主食 土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美China特別是北美,土豆早就成為第二主食。

2.和中養胃、健脾利濕 土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

3.寬腸通便 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。

4.利水消腫 土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。

5.降糖降脂、美容養顏 土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內酸堿平衡,中和體內代謝后產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。

6.減肥:土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

7.美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

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(文/企資小編)
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