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這種農產品每次食用只要幾克_但上海人超喜歡_一

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-11-04 12:32:58    作者:付歌飛    瀏覽次數:62
導讀

上海雖不是產茶區,卻成為華夏茶業市場得新增長極。6月17日開幕得“2021上海國際茶業博覽會春季展”(以下簡稱“茶博會”)傳出消息,上海地區常住人口超過2487萬,其中飲茶人口占比超過50%,人均茶葉年消費量超過1

上海雖不是產茶區,卻成為華夏茶業市場得新增長極。6月17日開幕得“2021上海國際茶業博覽會春季展”(以下簡稱“茶博會”)傳出消息,上海地區常住人口超過2487萬,其中飲茶人口占比超過50%,人均茶葉年消費量超過1千克,高于華夏平均水平。

本次茶博會得到華夏各地農業農村部門支持,來自長三角、上海對口支援地區,以及各傳統產茶區得200多家茶商齊聚上海展覽中心,在為期4天得茶博會中展示茶品,切磋茶藝。

產量小且定價不菲得蟲屎茶亮相茶博會

從展銷現場看,“上海人愛飲茶”已成為華夏茶業經營者得新共識,湖南、云南、福建、四川、重慶等地得茶商紛紛帶來自己得招牌產品。一家來自湖南得茶商帶來了獨具特色得蟲屎茶——這種茶烏黑細小,與蟲屎無異。原來,蟲屎茶也叫“龍珠茶”“蟲茶”,是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處得苗族、瑤族等少數民族制作得特種茶。當地人將苦茶葉、香樹葉、野藤等堆放在一起,引來小蟲食用;當這些小蟲吃完枝葉后,會留下黑色得粒狀蟲屎和部分殘余根莖。用篩子去除枝葉殘渣,得到蟲屎后,放在鍋上炒干,就變成蟲屎茶。蟲屎茶富含多種氨基酸,營養價值高于普通茶葉,而且1克茶可供五六人飲用。只是因為制作不易,產量很小,價格也不便宜。另一家來自四川得茶商帶來了已有近70年歷史得雅安藏茶,同樣售價不低。不過,茶商覺得上海懂經得消費者不少,有機會成交。

有茶商帶來了有五六十年乃至七八十年歷史得老茶磚

茶商們說,以前上海人喜歡喝綠茶,但現在多元消費得趨勢很明顯,普洱茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶等品種都很受歡迎。所以,他們希望能在上海“以茶會友”。

與此同時,茶產業鏈越來越長,泡茶用得水、器皿、服飾等,都大有文章。安徽黃山得一家展商主打泡茶水,不同種類得水搭配不同種類得茶。展臺工作人員說得頭頭是道,參觀者欣然買單。豐富多彩得茶具、包裹茶具得織物、做工精美得茶服等,很受女性參觀者歡迎。

泡茶專用水引起不少參觀者得興趣

上海市農業發展促進中心相關負責人介紹說,去年發生得新冠肺炎疫情給華夏茶業市場帶來較大沖擊,一度發生了產品滯銷、商品庫存激增等問題。不過,巨大得健康消費需求也為茶業從業者帶來機會。上海農業部門為此牽線搭橋,支持華夏茶商通過茶博會把握上海得市場機會,也借助上海得輻射作用把茶葉這一歷史悠久得健康產品推廣出去,提振各茶產區得發展信心。

各地茶商期待“以茶會友”

欄目主編:吳衛群 文字感謝:任翀

近日:感謝分享:任翀

 
(文/付歌飛)
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