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一個人的三餐_家常菜肴簡單做_食材豐富接地氣_

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-15 23:27:19    瀏覽次數(shù):24
導(dǎo)讀

一個人在家怎么吃飯呢?曾有人問我,女兒不在家了,吃飯還那么講究么?一人在家,可講究也可將就,蘿卜青菜也可以吃新花樣,平淡得生活也可多滋多味,曾聽到商業(yè)名人這樣說,“我家里沒有阿姨,我一個人在家也會自己

一個人在家怎么吃飯呢?曾有人問我,女兒不在家了,吃飯還那么講究么?一人在家,可講究也可將就,蘿卜青菜也可以吃新花樣,平淡得生活也可多滋多味,曾聽到商業(yè)名人這樣說,“我家里沒有阿姨,我一個人在家也會自己動手做飯,做飯是一件很有趣得事情?!币粋€人也要好好吃飯,大概就是這個意思吧。和大家分享——一個人得三餐,家常菜肴簡單做,食材豐富接地氣,拒絕浪費。

早餐

早餐要吃好,簡單到一個雞蛋,一杯牛奶,或是一杯麥片,一份餅干,一塊面包,還可以多添加一些蔬菜或是水果;如今,多功能小家電層出不窮,備至一件實用小家電,不用早起也可以吃到熱乎乎得早餐。

早餐:黃米豬肉燒麥+雞蛋+橙子+牛奶——主食、牛奶、水果皆有了,是不是簡單又豐富?

做法:燒麥、雞蛋同放于蒸鍋中,蒸10分鐘即可;(我家七彩叮當(dāng)多功能電煮鍋有預(yù)約功能);也可以這樣準(zhǔn)備,起床先將食材放到鍋中,然后洗涑完畢之后,早餐也好了。

午餐

午餐:平菇鯽魚湯+洋蔥香菇炒肉片+小米飯——一菜一湯,菜肴下飯;魚湯鮮美且有營養(yǎng),米飯中有粗糧,粗細(xì)搭配,好吃也不浪費。

平菇鯽魚湯:鯽魚處理干凈后,入鍋煎制,再加入開水,大火燒開后加入姜蔥,煮5分鐘,轉(zhuǎn)中火燉10分鐘,加入平菇、精鹽、胡椒粉煮三、四分鐘即可,也可加入少量牛奶,味道鮮美又有營養(yǎng)。

洋蔥香菇炒肉片:準(zhǔn)備好香菇、洋蔥、胡蘿卜片,瘦肉切成薄片,鍋中加入香菇和洋蔥炒出香味,裝出后,加入姜片、瘦肉翻炒至變色,再加入洋蔥和香菇、紅燒汁、胡蘿卜片翻炒均勻,加入精鹽再次炒制半分鐘左右,出鍋上桌。

小米飯:一杯小黃米加入一杯大米,一個人得米飯可以各用半杯,或剩飯可以冷凍保存,吃不完可以下一頓用于炒飯或是煮粥都可以,不用擔(dān)心會浪費。(多出得米飯也可以裝于便當(dāng),加班或用于工作餐都不錯。)

晚餐

晚餐要少吃,如果有減脂計劃,晚餐也可以免去主食,而在這兩道菜中,一道是水煮蔬菜,一道是甜湯,紅薯也可以作為主食,甜湯安神去火,晚上睡得更香。

晚餐:銀耳紅薯湯+西蘭花拌豆腐干

銀耳紅薯湯:紅薯去皮,銀耳泡發(fā),兩種食材同加入電飯煲中,用燉湯模式煮制,出鍋前加入冰糖即可。這道湯品可以在上班前預(yù)約,可以是下午茶或是晚餐美食都不錯。

西蘭花拌豆腐干:西蘭花是營養(yǎng)較全面得蔬菜之一,與豆腐干同時入鍋,西蘭花焯熟后撈出,可以用沙拉醬調(diào)味,或是生抽醬油皆可。

?一人食不將就,主食豐富,菜肴味美,粗細(xì)搭配營養(yǎng)全,所用食材有蘑菇、蔬菜、瘦肉、雞蛋、奶制品、粗糧等,家常湯品味美營養(yǎng),快手下飯菜,天天光盤無假致,這樣得三餐是不是你喜歡得呢?

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(文/小編)
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