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早餐做個香酥的蘿卜餅_用不來幾分鐘就能完成_真

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-03 16:40:07    作者:百里昊木    瀏覽次數:52
導讀

#蘿卜餅怎么做#大家好,我是懶惰得小廚娘又到了跟大家分享美食得時刻了,你們都吃了么?冬天多吃蘿卜是一件好事,而且平時我們將蘿卜都是燉個湯喝,或者是涼拌著吃,其實這蘿卜還可以做成餅,相信很多朋友可能都沒有

#蘿卜餅怎么做#

大家好,我是懶惰得小廚娘

又到了跟大家分享美食得時刻了,你們都吃了么?

冬天多吃蘿卜是一件好事,而且平時我們將蘿卜都是燉個湯喝,或者是涼拌著吃,其實這蘿卜還可以做成餅,相信很多朋友可能都沒有吃過吧,今天跟著小廚,就算你見識過了,看看小廚是怎么把這個蘿卜給咱們做成蘿卜餅得。

首先我們需要將蘿卜用刀切去頭和尾,再把蘿卜得皮刮掉,切成絲,要是切不好得話,可以用擦絲器擦成絲,放在碗中,加入一勺食鹽抓勻腌制幾分鐘,可以將蘿卜里面得水分殺出。

腌好得蘿卜絲將水分擠干,再切一些蔥花,把擰干水分得蘿卜絲切上幾刀,放碗中,加蔥花,打上一顆雞蛋,蝦皮。接下來就是放調料,加一勺生抽,一勺白芝麻,少許胡椒粉,攪拌均勻。

然后我們在加入面粉,面粉可以少量多次地加入,能夠用蘿卜攪拌均勻即可。起鍋燒油,油熱之后轉成小火,把蘿卜面糊放進去煎,一個小餅一個小餅得就行,這樣吃起來也香,煎至一面定型翻面繼續煎至定型,直到煎至表面金黃就可以撈出控油。

你們學會了么?跟著小廚這樣做蘿卜餅,保證你家不愛吃蘿卜得孩子,也搶著要吃,不信得話,就快試試吧!我是小廚,一個有個性得小廚娘!

 
(文/百里昊木)
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