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分享近期十分喜歡的五款蒸糕_簡單好做_營養豐富

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-12-17 09:10:53    作者:付虹影    瀏覽次數:18
導讀

自己在家就能做出來得小蒸糕,簡單一蒸就能出鍋,營養豐富,好吃不上火。多種食材,多種搭配,營養更豐富,味道更美味。看看有沒有你喜歡得。第壹款:紅棗山藥蒸糕山藥可以促進食欲,幫助消化。其中得黏液蛋白可以增

自己在家就能做出來得小蒸糕,簡單一蒸就能出鍋,營養豐富,好吃不上火。多種食材,多種搭配,營養更豐富,味道更美味。看看有沒有你喜歡得。

第壹款:紅棗山藥蒸糕

山藥可以促進食欲,幫助消化。其中得黏液蛋白可以增強人體免疫力,延緩衰老。

食材準備:鐵棍山藥40克,紅棗3個,雞蛋一個等。

步驟一:鐵棍山藥洗凈后削皮,切小塊。紅棗洗凈后,去掉核,只留下棗肉。一起放進豆漿機中,再加入一個雞蛋,打成糊。

步驟二:準備一個模具,模具內壁上刷一層油,底部一層油紙,將山藥糊倒入模具中,蓋一層保鮮膜,再扎幾個孔。

步驟三:冷水上鍋蒸,二十分鐘,放涼后就可以脫模了,切成小塊,吃起來很方便。

這款蒸糕用到了山藥和紅棗,健脾養胃,補氣血,面色紅潤,脾胃好,冬天很適合吃這個。

第二款:奶香南瓜蒸糕

南瓜有豐富得維生素和果膠,可以促進食物消化。其中豐富得維生素E還可以抗衰老,有美容得作用。

食材準備:老南瓜一塊,牛奶,雞蛋等。

步驟一:老南瓜洗凈后,削皮,切塊,上鍋蒸熟,壓成泥,加一杯牛奶,兩個雞蛋,攪拌均勻成糊狀。

步驟二:準備一個模具,在內壁刷一層油,底部鋪一層油紙,將南瓜糊糊倒入模具中,再包一層保鮮膜,上鍋蒸三十分鐘,即可。

奶香濃郁,軟軟糯糯得,非常好吃。

第三款:黑米紅棗蒸糕

黑米營養豐富,膳食纖維含量高,吃完有很強得飽腹感。黑米中含有多種氨基酸,還有抗氧化得作用,從而抵抗衰老。

食材準備:70克黑米、8顆紅棗、120克山藥塊、雞蛋一個等。

步驟一:黑米要提前浸泡三個小時以上。山藥洗凈削皮后切成小塊。紅棗去核只留下紅棗肉。

步驟二:將泡好得70克黑米、8顆紅棗、120克山藥塊、雞蛋一個一起放進絞肉機中,攪打五分鐘,打成糊糊。

步驟三:將黑米糊糊倒入刷油,鋪了油紙得模具中,蓋上一層保鮮膜,扎幾個小孔,上鍋蒸三十分鐘即可。

出鍋就是香味撲鼻,這可是不長肉得優質主食,減肥得閨蜜經常吃了。

第四款:紫薯酸奶蒸糕

紫薯中豐富得膳食纖維,有減肥、美容得效果,其中大量得黏液蛋白可以提高人體得免疫力。

食材準備:紫薯,無糖酸奶,雞蛋等。

步驟一:紫薯清洗干凈,削皮后,切片,上鍋蒸熟,再壓成泥,加100毫升得無糖酸奶,兩個雞蛋,攪拌均勻后,

步驟二:碗中刷一層油,把紫薯糊糊倒入碗中,包上一層保鮮膜,扎幾個小孔。

步驟三:鍋中燒水,把紫薯糊糊上鍋蒸半個小時,即可出鍋。

奶香濃郁,纖維滿滿,又簡單好做,是一款超級好吃還不會長肉得主食。

第五款:低卡小米蒸糕

小米可以補脾胃,可以鎮靜安神,還可以降低色斑色素得沉著,有美容得效果。

食材準備:100克小米,酵母,零卡糖,全麥粉,堅果碎等。

步驟一:先將準備好得100克小米,提前浸泡一個小時,將小米倒入破壁機中,加一點水,打成米糊。

步驟二:將米漿倒入碗中,加2克得酵母,一點零卡糖,25克全麥粉,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,醒發兩個小時。

步驟三:兩個小時以后,再次攪拌均勻,倒入紙杯子里,八分滿就可以,再撒上喜歡得堅果碎,上鍋蒸三十五分鐘,再燜五分鐘,即可出鍋。

蓬松暄軟,香甜可口,低脂低卡,不長肉得主食。

 
(文/付虹影)
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