美味食譜
“
冬天一到,就想著吃肉補(bǔ)一補(bǔ),補(bǔ)熱量暖身體,一不小心就吃過(guò)頭了,雖然冬天穿著厚實(shí)得衣服,但是也要注意控制飲食,防止長(zhǎng)肉,今天分享一道素食,好吃又好做,素食主義者很愛(ài)得吃法。
”
豆皮卷
制作原料:
百葉 1張
綠豆芽 100克
黃瓜 半根
胡蘿卜1根
蒜 1瓣
色拉油 適量
蠔油 1大勺
生抽 1大勺
制作方法:
1.準(zhǔn)備好制作原料。
2.將綠豆芽去掉根部,清洗干凈。
3.黃瓜清洗干凈,切成細(xì)絲,胡蘿卜去皮,清洗干凈,切成細(xì)絲。
4.將黃瓜絲,綠豆芽,胡蘿卜絲焯水,撈出備用。
5.將蠔油,生抽,蒜末加入碗內(nèi)。
6.加入燒熱得熱油,攪拌均勻。
7.將料汁加入蔬菜內(nèi),拌均勻。
8.將百葉燙一下,撈出備用。
9.將蔬菜鋪在百葉上,卷起,切開(kāi)即可。
一定要看得小提示:
1.里面也可以加入雞蛋皮。
2.百葉也可以替換成生菜。
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