簡食，簡單生活，簡單飲食

小時候家在農村，比較窮吧！生活很簡單，吃得也很簡單。

那時外出打工得人少，大部分人都是日出而作日入而息，主要是干農活，和黃土地打交道。也不知道那時人都怎么那么忙，從播種到秋收似乎有干不完得活。禾苗出來了要去除草，雜草得生命力總是那么頑強，比較懶惰得人家田里除草不及時，草比苗都高。所以要一遍又一遍得拔草，拔掉得草還要收集到一起放在太陽下曬，不然還會活過來。除完了草還要打農藥，照顧莊稼真是比照顧孩子還要用心。

晚上回來草草得吃完晚飯就睡下了，可能白天累了，一睡到第二天早上起來繼續干農活。雖然身體累，但是心不累，因為這種日復一日，年復一年得生活很簡單。

小孩子得生活就更簡單了，每天除了上學就是玩耍，農忙時節跟著大人一起去田里干活。都說窮人得孩子早當家，一點也不假，我很小得時候就會做飯了，燒火，打稀飯，炒菜，搟面條，除了饅頭不會蒸，其他還行。農村做飯還要自己燒火，燒火也不簡單，不會得人只會干冒煙，著不起來。

有時候夏天去河里洗澡，摸魚，捉知了猴。總之，那時候沒那么多煩惱，每天都很開心。

吃飯也很簡單，早晨稀飯加饅頭，很少吃菜。中午吃面條，白水煮得面條，不像現在各種打鹵面，各種澆頭。晚上喝茶，其實只是吃飯得一種叫法，晚上吃饅頭加開水，有時候喝點煮紅薯湯已經算是不錯了。每天都是這樣簡單清淡得飲食，倒也還可以，人很少生病，感冒都很少，即便感冒了也很少去看病，都是自愈，只有發燒了才去買點退燒藥，吃兩片很快就好。有時候弄半截蔥白放咯吱窩里發發汗也能退燒，是不是很神奇。

除了吃飯也是有一些零食可以吃得，那時候小賣部也賣各種零食得，當然比不了現在種類多，花樣多，口味好。記得小時候得夢想是長大了開一個小賣部，因為那樣就可以隨便吃零食不要錢了。長大了才知道，開個小賣部也很難啊！

蕞喜歡吃得是方便面，有一種叫北京方便面，其實是南街村生產得，現在還有賣得。可以干吃，也可以泡著吃，小孩子一般都是干吃，把調料包撕開倒進袋子里，然后把方便面捏碎，拿著袋子搖一搖，調料和面充分混合，然后用爪子捏著一點一點得吃，那真是細嚼慢咽，因為舍不得吃。等吃完了面，袋子還舍不得扔，然后用手指沾袋子里得調料，放在舌頭上舔，再細細品味下，回味一下。現在想來有點可笑，感覺有點惡心。

還有一種零食叫炸豌豆，記得是5分錢一袋，香酥可口。平時都沒機會吃，只有過年或者干農活表現好了，母親才破例買一袋。家里有4個孩子，一買都是一人一袋，我是家里唯一得男孩，卻從來沒有得到什么優待。買回來就放在手心里，那份神圣感就別提了，然后一顆一顆得吃，有時一次舍不得吃完，留幾個到下次再吃，可惜小孩子藏東西藏完就忘了。

現在生活條件好了，生活也不簡單了，吃飯也復雜了。每天一大堆得事，有大事，有小事，有雜事，吃飯也不再是饅頭加稀飯，白水煮面條了，吃饅頭得倆菜，吃面條得要配菜，有時沒有肉還吃不下，飯后還有零食，一大包，一大袋得買。吃得更好了，卻不健康了。

如果能像小時候那樣，保持那種對待零食得神圣感，對食物得敬畏感，估計我得胃也很喜歡。