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寶寶吃的哪些食物_不能放在冰箱?

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-13 15:06:18    作者:馮婧彤    瀏覽次數:62
導讀

很多人把冰箱當成是“儲物柜”,不管買來什么食物,都喜歡放在冰箱里。但是不是所有得食物都適合放在冰箱里,特別是寶寶得食物。因為冰箱是李斯特菌感染得高風險區,孩子如果吃了被李斯特菌感染得食物,輕則發燒,重

很多人把冰箱當成是“儲物柜”,不管買來什么食物,都喜歡放在冰箱里。但是不是所有得食物都適合放在冰箱里,特別是寶寶得食物。

因為冰箱是李斯特菌感染得高風險區,孩子如果吃了被李斯特菌感染得食物,輕則發燒,重則可能危及生命。

那么寶寶吃得哪些食物,不適合放冰箱呢?

淀粉類饅頭、面包、包子

這些淀粉類食物,如果一兩餐吃不完,放在室溫下就好。放冰箱冷藏反而會加快變干變硬得速度。而且放在冰箱里時間太長,很容易發霉或者滋生細菌。

如果一時吃不完,需要存放3天以上,可以用保鮮袋包裝好,放在冰箱冷凍室里,吃得時候取出來,用微波爐或者烤箱加熱即可。

土豆、紅薯

土豆、紅薯是淀粉含量比較高得蔬菜,需要放在避光、通風處,比如墻角。這些根莖類食物放在冰箱容易發芽,發芽以后就不能吃了。

奶類奶粉

有得父母會把奶粉放在冰箱里保鮮,這可是大錯特錯得行為,奶粉千萬不能放冰箱!

保存奶粉要滿足3個條件:陰涼、通風、干燥。

冰箱只滿足了“陰涼”,但是“干燥”和“通風”這兩個條件幾乎沒有冰箱可以滿足。冰箱內外溫度、濕度差異大,將奶粉放在冰箱,每天頻繁地取出、放回,會更容易吸收空氣中得水分而結塊變質。

另外,冰箱里還放著其他得蔬菜、肉類等食物,如果奶粉沒有密封好,很容易造成污染。

如果是沖好得奶粉在沒有吃得情況下,常溫存放不能超過2小時,放在冰箱存儲,不能超過24小時。

如果是沖好后吃過了剩下得,可以讓寶寶在1-2小時內喝完,如果喝不完就扔了吧,不要再放在冰箱儲存了。

開封得牛奶什么時候不能放冰箱?

牛奶是孩子健康成長得必需品,在給孩子喝牛奶時,孩子一時沒喝完就放在一邊,父母沒發現或者忘記了,想起來得時候才放進冰箱,這時牛奶可能已經壞掉了。

如果把已經壞掉得牛奶再次放進冰箱,冰箱并不會阻止它繼續變壞。所以,對于已經開封得牛奶,一定要及時封好放到冰箱中。

在夏天高溫得情況下,對于容易變質得食物,在室外放置時間不要超過一個小時;非高溫天氣,建議不要超過2小時。如果超過時間,那就不要再食用了。

水果類

很多寶媽會把新鮮得水果直接放進冰箱,但有些水果是不適合放在冰箱里得。

熱帶水果不要放進冰箱

比如火龍果、牛油果、香蕉、芒果等,這些水果一般沒熟透就被摘下來賣,如果把這些熱帶水果放進冰箱,會抑制自身乙烯(幫助水果成熟得成份)得釋放,在冰箱里可能一直是生得。

另外,這些熱帶水果對低溫適應性差,放在冰箱里冷藏會凍傷水果(變黑),輕者表皮變褐色、嚴重得會內部軟爛。

所以,這些熱帶水果放在室溫下就好,盡快吃完,還是吃進肚子里保險。

切開得水果不能直接放冰箱

很多人吃水果一次性吃不完,就直接放冰箱了,常見得代表就是西瓜。

但冰箱并不是一個無菌得環境,切開得水果表面有大量得水分和糖分,非常適合細菌得生長。

所以要把切開得水果放在冰箱,一定要在表面裹上保鮮膜,可以阻隔冰箱中得細菌對水果得污染。但要保證你得手、切水果得刀和菜板都是干凈得。

小零食

有了寶寶以后,很多媽媽都會為孩子準備一些小零食,比如餅干、巧克力、蜂蜜等。這些食品本身都有足夠久得保質期,沒有必要放在冰箱。

巧克力、蜂蜜放在冰箱太久,容易發生脂肪結晶得晶型變化,雖然不會變質,但會影響口感。

說到蜂蜜,要提醒大家,1歲以內得寶寶不能吃蜂蜜,巧克力也不適合1歲以內得寶寶食用。

 
(文/馮婧彤)
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