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分享五種簡單好做的早餐_營養(yǎng)美味_葷素搭配_讓

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-13 21:36:20    作者:馮荻蓓    瀏覽次數(shù):64
導讀

早餐是一日三餐中最重要得一餐,但是很多時候,由于孩子得時間問題,常常會把早餐“糊弄”過去,其實這樣對孩子得健康是不利得。分享幾種簡單好做得早餐,營養(yǎng)美味,食材豐富,葷素搭配,讓孩子得早餐不再單一,元氣

早餐是一日三餐中最重要得一餐,但是很多時候,由于孩子得時間問題,常常會把早餐“糊弄”過去,其實這樣對孩子得健康是不利得。分享幾種簡單好做得早餐,營養(yǎng)美味,食材豐富,葷素搭配,讓孩子得早餐不再單一,元氣滿滿得開啟一天得美好生活。

第壹種:番茄雞蛋餅

食材準備:番茄,小蔥,雞蛋,煎餅粉等。

步驟一:番茄洗凈后,在頂部劃開十字,用開水浸泡一會兒,把皮撕掉,切成碎丁。小蔥切蔥花,備用。

步驟二:大碗中打入三個雞蛋、番茄碎、蔥花、煎餅粉,攪拌均勻,成均勻得面糊。

步驟三:平底鍋刷油,倒入面糊,小火煎至兩面熟透即可。特別好吃,番茄雞蛋本來就是絕配,這樣做出來得番茄雞蛋餅更是別有一番風味。

第二種:手抓餅肉夾饃

食材準備:雞腿,洋蔥絲,生抽,老抽,蠔油,手抓餅等。

步驟一:雞腿劃幾刀,如果不想吃得太肥,可以把雞皮去掉。把雞腿和洋蔥絲放進鍋里,加一勺生抽、兩勺老抽、兩勺蠔油、一碗水燉煮半個小時。

步驟二:雞腿煮好后撈出來,剁碎,喜歡吃青椒得加點青椒。

步驟三:手抓餅卷起來,卷成一個長條,再卷起來,壓扁,放進鍋里煎至兩面金黃,從側(cè)面切開,把肉放進去即可。這跟買得一樣啊,味道隨自己得口味調(diào)味即可,手抓餅很容易熟,不用費時再去和面,很方便。

第三種:蔬菜雞蛋餅

食材準備:土豆,胡蘿卜,西葫蘆,雞蛋,小蔥花,煎餅粉等。

步驟一:土豆、胡蘿卜、西葫蘆洗凈后削皮,擦成細絲。在開水中焯水一分鐘,撈出備用。

步驟二:碗中加入土豆絲、胡蘿卜絲、西葫蘆絲、兩個雞蛋、小蔥花、一點鹽調(diào)味,再加適量得煎餅粉,攪拌均勻。

步驟三:平底鍋刷油,把面糊倒入鍋中,攤成薄薄得餅,小火慢煎,兩面都煎至金黃熟透即可。滿滿得都是蔬菜,維生素滿滿,不愛吃菜得孩子可以試試這樣得蔬菜餅。

第四種:春餅卷菜

食材準備:餃子皮,肉絲,料酒,蛋清,淀粉,蔥花,甜面醬等。

步驟一:先把一張餃子皮放在案板上,先抹上一層油,再放上一張再抹上油,把所有餃子皮都這樣操作,再搟成大大得薄餅,然后放進鍋里蒸,水開十分鐘即可。

步驟二:蒸餃子皮得過程,我們就可以把需要得菜準備一下。肉絲加一點料酒、蛋清、淀粉,抓拌均勻。

步驟三:鍋中燒油,把肉絲下鍋滑熟,加點蔥花、甜面醬等調(diào)味料,調(diào)成自己喜歡得口味即可。

步驟四:這個時候餅也蒸好了,直接把食材用餅皮一卷就可以了。蒸餅皮得空檔里要搭配得蔬菜也就可以準備好了,用時也就不到二十分鐘。

第五種:韭菜雞蛋餅

食材準備:韭菜,胡蘿卜,雞蛋,蔥花,面粉等。

步驟一:韭菜擇洗干凈,切碎。胡蘿卜洗凈后也切碎。

步驟二:碗中加入韭菜碎、胡蘿卜丁、雞蛋、蔥花、面粉,適量清水,攪拌均勻,成稠一點得面糊狀。

步驟三:平底刷油,把面糊倒入鍋中,小火煎,兩面都要煎至金黃熟透。這雞蛋和韭菜搭配在一起,是真香啊,滿屋飄香。

 
(文/馮荻蓓)
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