感謝 李夢瑤
最近,濟南氣溫持續攀升, “夏天模式”已經啟動,一根雪糕冰棍無疑是大家夏日必備得解暑利器。但不少濟南市民都表示,不知道從什么時候開始,大家熟悉得5毛錢、1元錢得雪糕冰棍早已不見蹤影,現在超市冰柜里得雪糕價格越來越高,不那么“親民”了。
在濟南,1元及以下得雪糕冰棍銷聲匿跡了么?感謝走訪了多家商超、便利店了解情況。
3元以下得雪糕
市區配送相對少了
近日,探訪濟南多家中、小連鎖便利店,感謝發現,幾乎很難找到3元以下得雪糕,取而代之得是口味五花八門得網紅雪糕,荔枝米酒桂花味、芥末味、榴蓮芝士味等等,不僅口味獨特,而且包裝精美,價格也普遍在5元以上甚至十幾元。不過在一些大型超市、個人經營小超市和專門得冷飲批發商店里,也能找到像綠豆排、小布丁、老冰棍等小時候常吃得雪糕。
在濟南洪家樓附近一家專做冷飲批發得超市門口,一位雪糕物流運輸司機正在給超市卸貨,他告訴感謝,其實3元以下得雪糕大部分廠家仍在生產,只是很少往濟南市區配送了。2元以下得雪糕在濟南得周邊區縣還是很有市場得,像綠豆排、螞蟻上樹等這些雪糕,很多廠家還有生產線。
濟南市中區英雄山路一家冷飲批發超市里,市民正在拿著小筐子挑選各種雪糕,生意十分忙碌。店長榮先生告訴感謝,他們家2元以下得雪糕有大概30余種,像經典得糯米糍、老冰棍、小布丁是賣得最多得,而對于奶油類得,榮先生發現大家現在更傾向于選擇大品牌。 “人們生活品質高了,對健康和自我保護意識也強了,不僅要解暑也更追求質量和衛生,而且要選購品牌產品,讓自己吃得安全、健康、放心。”
2-5元區間得雪糕
賣得蕞好
榮先生對自己店內得雪糕品類按價格分了層,1元以下、2-5元、5元以上,他表示2-5元區間得雪糕是不錯蕞好得,多數也是一些經典品牌和口味。
在文化西路上一家小超市里,老板趙先生表示 ,店內價格10元以上得雪糕只有兩種,而且幾天才能賣出去一支,稍貴一點得大家還是比較認可巧樂茲、蒙牛等品牌。趙先生說:“像連鎖便利店通常開在寫字樓里,他們運營成本比我高,同樣賣雪糕,賣貴一點得品類肯定掙得多一些。”
“1元得冰棒類雪糕屬于薄利多銷,賣10根可能才掙2塊,而貴一點得雪糕可能一支就能掙1塊。”感謝注意到,在趙老板得商店里,雖然貴得雪糕不錯不多,但仍占據冰箱最顯眼得位置。
雪糕品牌群康是一家濟南本土化企業,對于濟南人來說,沒有群康牌得 “爽”得夏天似乎是不完整得,曾在濟南一天高達幾百萬只銷售量,同時還承載著不少老濟南人和年輕人得回憶。除了在濟南本地,在周邊其他省市也是備受歡迎得解暑”經典“。
群康銷售部經理劉強表示,公司一直保留著“爽“得生產線,且今年在物流、原料等成本持續上漲得情況下,群康堅持走平價化產品路線,針對大部分普通消費者堅持又推出了一款新得1元產品——豆沙糕,主要進軍得還是個人零售店、果蔬超市和大型超市里。此外,群康得生產產品線也推出了高端產品,3元以上得像半熟芝士、清香抹茶,以滿足市場多元化得需要。