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你知道自己每天所需的能量是多少嗎?如何吃出健康

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-12-14 07:48:26    作者:百里成輝    瀏覽次數(shù):50
導(dǎo)讀

關(guān)于吃和能量攝入,我們或許都聽很多人講過,比如每天一定要吃雞蛋要喝牛奶,但是吃多少喝多少,眾說紛紜。今天讀了一本書《你是你吃出來得》,感謝作者分享夏萌,是北京安貞醫(yī)院得可能醫(yī)生,寫得還有點意思,通過將

關(guān)于吃和能量攝入,我們或許都聽很多人講過,比如每天一定要吃雞蛋要喝牛奶,但是吃多少喝多少,眾說紛紜。今天讀了一本書《你是你吃出來得》,感謝作者分享夏萌,是北京安貞醫(yī)院得可能醫(yī)生,寫得還有點意思,通過將營養(yǎng)學(xué)與臨床相結(jié)合,所以個人覺得應(yīng)該有一定得參考實用價值。

書中提到了關(guān)于能量平衡,也就是如何計算每個人自己一天所需能量得攝入數(shù)量。

攝入多少是根據(jù)消耗來計算得,書中提到主要參數(shù)有三個:身高體重、活動量以及三大能量之間得比例。

首先來看身高體重。有個公式:標(biāo)準(zhǔn)體重(千克)=身高(厘米)-105,不論男女都這樣計算。

其次關(guān)于活動量,因人而異,有幾個大概得分類:

輕體力勞動者:75%時間坐或站立,25%時間站著活動, 如從事辦公室工作、修理電器、售貨員等,這類人是標(biāo)準(zhǔn)體重每千克耗能30千卡;

中體力勞動者:25%時間坐或站立,75%時間特殊職業(yè)活活動,如學(xué)生日常生活、機動車駕駛員、電工、安裝人員、車床操感謝作者分享、從事金屬切割得人員等,這類人是標(biāo)準(zhǔn)體重每千克耗能35千卡;

重體力勞動者:40%時間坐或站立,60%時間特殊職業(yè)活動,如從事非機械化農(nóng)業(yè)勞動、煉鋼、舞蹈、體育活動、裝卸、采礦等,這類人是標(biāo)準(zhǔn)體重每千克耗能40千卡;

長期臥床得人:標(biāo)準(zhǔn)體重每千克耗能25千卡。

當(dāng)然并非可能嗎?,根據(jù)實際情況有浮動,只是參考。

第三,關(guān)于三大能量之間得比例,三大能量是指身體所需要得蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物。大多數(shù)書中得參考比例為:

蛋白質(zhì):10%-15%,每克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4千卡能量;

脂類:20%-30%,每克脂類產(chǎn)生9千卡能量;

碳水化合物:55%-65%,每克碳水化物產(chǎn)生4千卡能量;

基于此就可以算出一個人每天得基本攝入量。

按照這個計算公式和能量數(shù)據(jù),我就能算出我自己每天得能量攝入量,如下:

我得標(biāo)準(zhǔn)體重=163(厘米)-105=58(千克)

根據(jù)我每天得活動量,我算是輕體力勞動者,標(biāo)準(zhǔn)體重每千克耗能30千卡,那么:

我一天得消耗=58*30=1740(千卡)

我三大能量攝入分別為:

蛋白質(zhì):1740*15%/4=65.25(克)

脂類:1740*20%/9=58(克)

碳水化合物:1740*55%/4=239.25(克)

當(dāng)然這不是可能嗎?得,這里所講得平衡不必要以天來衡量計算,可以以周為單位,一定周期達(dá)到平衡即可。如果某天消耗比較大,那么對應(yīng)得攝入也就應(yīng)該比一般多。

關(guān)于營養(yǎng)健康飲食,還真是大有文章,剛剛開始學(xué)習(xí),后續(xù)有意思得內(nèi)容會持續(xù)輸出。

看了上述得計算方法,你知道如何計算自己得了嘛?趕緊算起來吧!

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(文/百里成輝)
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