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同為洋河名酒_海之藍_天之藍_夢之藍有啥區別?

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-02-17 23:27:00    瀏覽次數:75
導讀

江蘇有著“魚米之鄉”的美譽,不僅物產豐富,酒業也是十分的發達,還有著“白酒之都”之稱呢!而咱們對于江蘇人喝酒,都認為是“披著羊皮的狼”,但你不會僅僅以為江蘇人的獨特之處只在于酒量吧?而江蘇的釀酒才是一

江蘇有著“魚米之鄉”的美譽,不僅物產豐富,酒業也是十分的發達,還有著“白酒之都”之稱呢!

而咱們對于江蘇人喝酒,都認為是“披著羊皮的狼”,但你不會僅僅以為江蘇人的獨特之處只在于酒量吧?而江蘇的釀酒才是一絕呢!

“海之藍、天之藍、夢之藍”,經常愛酒的朋友們一定不陌生,這款藍色經典系列酒,可謂是是家喻戶曉,并且還把蘇酒提升到了第一賽道呢!

但那么多年來,還是有很多人面對這3款酒傻傻分不清楚,除了看包裝根本不知道本質區別到底在哪!那今天咱們就來細細的探究一下!

?首先,先從酒體本身來進行本質上的區別:

①執行標準號不同

你要說三款的共同之處那就是原料了,必須選用:高粱、大米、糯米、玉米,小麥、大麥、豌豆、水。

但又因工藝存在差異,所以造成執行標準號不同:

海之藍,天之藍: GB/T 10781.1 濃香型白酒,而夢之藍:GB/T 22046 地理標志產品。

②基酒、窖齡時間,儲存方式存在差異。

海之藍優級酒,運用基酒是3年,大缸窖齡15年

天之藍優級酒,運用基酒是6年,陶壇窖齡20年

夢之藍特級酒,運用基酒是10年,地下陶壇窖齡50年~100年

?其次,各方面存在差別,口感肯定也大相徑庭。

海之藍糧食的整體香氣較為突出,但整體喝起來有一絲絲的甜味之感,入口是相當的柔和,但后味有點略苦。

天之藍因為糧食香又結合了糟香的緣由,聞起來就十分的幽雅,醇香感更濃重一些,尾調爽凈,回味時比較清甜。

夢之藍可以根據年份來區別,肯定是年份越長,口感喝起來更加的醇香更純正,層次感也豐富,酒液飽滿細膩,十分值得回味。

?最后,價格存在偏差,市場定位、場合大不相同

這系列可謂是包攬了低端,中端,高端用酒,想自飲或者請老友喝酒,海之藍最合適。

如果宴請又是不太熟悉的朋友,尤其是小型的宴客天之藍最合適,那夢之藍就是高端系列,商務,大型宴客,少不了它的身影!

看完這些,你心里肯定明白有數了,但你要問我哪個好,我還真說不出來,因為定位不同,每個人口感又不同,肯定跟自身的需求來定。

當然除了洋河經典系列之外,市面上還有很多好酒,但不要定義價格高就是好酒,有些行家推薦的小眾酒,物美價廉,品質也高,重點是口感可一點都不輸大牌,來自貴州核心產區的君中元私藏酒就是如此!

眾所周知,都知道市場上醬酒的價格普遍較高,但此酒在醬香系列之中可以稱為“平價之王”,可是品質卻是優級,并且選用的原料都是茅臺同款!

工藝也是下了不少功夫,先用紅纓子糯高粱為選用原料,再采用醬酒中最好的12987工藝,并直接歷經1年的釀造,為達到優級可謂是下足了功夫!

隨后,釀造人曾傳政為了使酒喝起來能遠遠勝過6年窖藏的口感,特地拜李興發(“醬香之父”)為師,并將此酒又加入10年的基酒勾調,這酒中真是充滿了歲月的痕跡!

聞起來陳香感充裕,糧食香又純正,并且還交織著茅香的焦甜,正是因為“茅香十足”,擁有了很多的回頭客,并且喝過的老百姓都說是:“小茅臺”,并且落喉不辣嗓子,喝完第二天杯中還能聞到酒香呢!

 
(文/小編)
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