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寒冬已至_建議中年人_無論有錢沒錢都多吃這幾樣

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-02-20 18:23:00    瀏覽次數:68
導讀

寒冬已至,天氣嚴寒,飲食也需要跟著注意起來,吃好喝好,才能身體倍棒,這樣的天氣對于男性朋友來說倒也不錯,晚上下班到家,弄幾個好菜喝上兩盅小酒,暖身又舒適,酒足飯飽的微醺感,睡覺睡的最香了。作為一個上有

寒冬已至,天氣嚴寒,飲食也需要跟著注意起來,吃好喝好,才能身體倍棒,這樣的天氣對于男性朋友來說倒也不錯,晚上下班到家,弄幾個好菜喝上兩盅小酒,暖身又舒適,酒足飯飽的微醺感,睡覺睡的最香了。

作為一個上有老下有小的中年人,日夜都在為家庭的生活奔波,身上的擔子再重都要自己扛下來,空閑時間也越來越少,喝酒可能算留下來的興趣之一,如何在這有限的時間內喝得舒坦呢?沒錯就是下酒菜。

作為忙碌了半輩子有一定經濟能力的中年人,建議大家冬天都多吃這幾樣菜,不僅解饞,下酒也是一絕。

【1】堅果花生類

這個時候正是吃堅果的好季節,大量的干燥新鮮堅果上市,不僅可以直接吃,而且用來做菜味道也是非常不出錯的。

炸腰果就是非常不錯的一道下酒菜,剝好的腰果經過熱油的炸制之后香脆無比,吃到嘴里還有腰果還有一股淡淡的奶香味,滋味非常不錯。

除此之外花生、腰果之類的除了炸制使用以外,也可以炸完之后作為其他的菜配菜,也是非常好吃的,例如宮保雞丁等菜,都用了炸花生炸腰果之類的當作配菜。堅果花生類不僅好吃,而且還能補充一定人體需要的營養,是非常適合冬季食用的。

【2】肉類

老一輩人曾說過:冬天就要多吃肉。實際上也不是沒有道理的,冬季氣候嚴寒,多吃點肉能補充蛋白質和脂肪,有效地幫助人們御寒,但是我們都知道豬肉吃多了脂肪含量過高,容易長胖,所以在冬天選吃牛羊肉是非常不錯的。

紅燜羊肉就是冬季一道非常經典的名菜,經過去浮沫的羊肉,再從湯中撈出瀝干后放入鍋中,加油煸炒,再加入大料、水和生抽沒過羊肉燉煮,經過收汁就可以出鍋了,香嫩可夠的紅燜羊肉既營養又好吃,有這個菜大家都吃飯吃的很香。

【3】海產品類

冬天適當吃點海鮮還是很不錯的,魚類貝類都是非常不錯的選擇,燉湯、煎炸烤都很好吃,而且營養也非常不錯。

比如這道清蒸生蠔就是非常好吃的,冬季是生蠔最為肥美的時候,這個時候的蠔不僅個頭大,而且肉質好,清蒸出來淋上辣椒和生抽,簡簡單單,但是每一口都是美味,不僅很好吃,而且營養也非常的充足,男女老少都愛吃。

當然對于不少男性朋友來說,有了好菜怎么能不來一口好酒,適合在家自飲的小酒不宜太貴,而且需要品質好,這個時候找到一款合適的純糧酒就非常的重要了,比如這款蒸臺坤沙酒。

這款酒是一款傳統的醬香酒,產于貴州茅臺鎮,運用了當地的紅糯高粱和赤沙河水釀造,選材上十分的嚴苛,只選用比坤沙工藝更高要求的破損率不足10%的高粱參與釀造,在釀造技藝上也是十分的成熟,這樣的條件保證了它的酒質。

這款酒不僅醬香味突出,而且入口醇厚細膩,適口性非常不錯,易于下喉,而且采用了大容量的公斤瓶裝,一瓶頂兩瓶,好喝又實惠,喝過的朋友都贊不絕口。

還有這款敘府大曲也是非常不錯的,這款酒名氣在省外不是很大,但是在四川,也算一款名酒,它是一款經典的川系濃香酒,并在此基礎上采用了與五糧液一樣的多糧釀造技藝,風味非常的醇正,不僅糧香濃郁而且窖香突出,當地人有不少把它作為五糧液的平替來喝。

天冷飲酒不僅能暖身而且能助眠,但是還是適量飲酒為好,畢竟喝多了還是會醉酒的,不僅誤事而且身體也難受,適量飲酒,享受生活,方為上策。

 
(文/小編)
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