免费人成动漫在线播放r18-免费人成观看在线网-免费人成黄页在线观看日本-免费人成激情视频在线观看冫-jlzzjlzz亚洲大全-jlzzjlzz亚洲日本

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁 » 企資頭條 » 文化 » 正文

6種常見野菜的營養(yǎng)成分及食用特點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-25 08:28:20    作者:付鑰    瀏覽次數(shù):103
導(dǎo)讀

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#野菜和常用蔬菜一樣,都具有一定的營養(yǎng)價值,這是它能夠食用的前提。野菜還具有天然無公害、有獨特的食用風(fēng)味、還有一定的藥用比較功能,因此目前野菜是人們喜愛的時令食物。今天我主要談?wù)?種常見

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#野菜和常用蔬菜一樣,都具有一定的營養(yǎng)價值,這是它能夠食用的前提。野菜還具有天然無公害、有獨特的食用風(fēng)味、還有一定的藥用比較功能,因此目前野菜是人們喜愛的時令食物。今天我主要談?wù)?種常見野菜的營養(yǎng)成分及食用特點。

1,灰灰菜:正式中名叫藜,別名還有灰菜、灰條、灰條菜、粉仔菜等,是藜科草本植物。

它的嫩莖葉可食用,開水燙后炒食、涼拌,與蒜泥拌食別有風(fēng)味,也可曬干作干菜食用。

灰灰菜的嫩莖葉主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、棕櫚酸、油酸、亞油酸、谷甾醇等,它含有的胡蘿卜素和維生素C有助于增強人體免疫功能。需要注意的是灰灰菜含有少量咔啉物質(zhì),不宜多食和長期食用。

2,馬齒莧:也叫五行草、長命菜、五方草等,是馬齒莧科草本植物。

它的嫩莖葉可食用,洗凈后用開水稍燙后,涼拌、炒菜、做湯均可,也可曬干食用。

它的莖葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、錳、銅、鎂、鋅、胡蘿卜素、多種維生素、煙酸、檸檬酸、多種氨基酸等營養(yǎng)成分。食用馬齒莧對人體有益。

3,薺菜:又叫薺、花花菜、地地菜等,是十字花科植物。

它的嫩苗和嫩葉可食用,水煮后可炒食、涼拌或做餡,是一種人們喜愛的食用野菜。它的營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、維生素C、黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等成分。薺菜含有的維生素C和胡蘿卜素有助于增強機體免疫功能。

4,蔞蒿:也叫蘆蒿、水艾、水蒿等,為菊科蒿屬多年生草本植物。

它的嫩莖葉可涼拌、炒食;嫩莖葉作菜蔬或腌制醬菜,清香鮮美,脆嫩爽口。

蔞蒿的營養(yǎng)豐富,嫩莖葉主要含有蛋白質(zhì)、灰分、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C、多種氨基酸、多種微量元素及酸性洗滌纖維等成分,食用它對人體有好處。

5,香椿芽:也叫香椿頭、春芽菜等,是楝科喬木樹種。食用部位是嫩莖葉,過去只是春季采摘食用,現(xiàn)在是經(jīng)過矮林作業(yè)和溫室高度集約經(jīng)營,可四季采芽,多茬收獲;

香椿芽的食用方法多樣,可鮮食、焯燙、慢腌、曬干菜,可涼拌、炒食或配其他菜食用,是人們喜愛的野菜之一。香椿芽主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)。食用它對人體有增加營養(yǎng)和保健作用。

6,烏龍頭:也叫刺老芽、刺龍芽、烏刺菜、樹頭菜等,是五加科楤木的嫩芽葉。

一般春季采摘紫紅色“彈頭狀”幼芽,烏龍頭既可鮮食,也可曬干菜,還可腌制咸菜或酸菜,味道獨特,入口清脆微苦,鮮美可口。

烏龍頭主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、多種維生素、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。是藥菜兩用的珍貴野菜。

 
(文/付鑰)
打賞
免責(zé)聲明
本文為付鑰推薦作品?作者: 付鑰。歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明原文出處:http://www.bangpiao.com.cn/news/show-331359.html 。本文僅代表作者個人觀點,本站未對其內(nèi)容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請及時聯(lián)系我們郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2023 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 国产在线精品一区二区中文 | 国产日韩欧美一区 | 男人香蕉好大好爽视频 | 男女上下猛烈动态图午夜 | 成人性视频在线三级 | 一本大道香蕉久97在线视频 | 国产一区在线观看视频 | 黄色国产在线视频 | 色老头成人免费视频天天综合 | 免费国产之a视频 | 欧美亚洲国产成人综合在线 | 鲁丝片一区二区三区毛片 | 成人黄色大全 | 老司机免费午夜精品视频 | 国产亚洲3p无码一区二区 | 欧美成人观看免费版 | 国产国语一级a毛片高清视频 | 日韩欧美亚 | 色视频免费在线观看 | 一区二区在线视频免费观看 | 日韩一区二区视频在线观看 | 精品国产免费一区二区 | 午夜网站在线观看免费网址免费 | 在线满18网站观看视频 | 在线黄色网页 | 97青草最新免费精品视频 | 26uuu在线观看 | 成人黄色片网站 | 国产成人综合日韩精品无 | 一级网站在线观看 | 亚洲成a人片77777kkk | 成年免费视频网站入口 | 欧美18www | 2022国产精品最新在线 | 日韩视频在线观看一区二区 | 欧美一区二区三区在线视频 | 亚洲国产情侣一区二区三区 | 五月天婷婷久久 | 麻豆久久婷婷国产综合五月 | 97视频在线观看免费 | 亚洲日韩aⅴ在线视频 |