免费人成动漫在线播放r18-免费人成观看在线网-免费人成黄页在线观看日本-免费人成激情视频在线观看冫-jlzzjlzz亚洲大全-jlzzjlzz亚洲日本

二維碼
企資網(wǎng)

掃一掃關(guān)注

當(dāng)前位置: 首頁 » 企資頭條 » 文化 » 正文

6種常見野菜的營養(yǎng)成分及食用特點

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-25 08:28:20    作者:付鑰    瀏覽次數(shù):103
導(dǎo)讀

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#野菜和常用蔬菜一樣,都具有一定的營養(yǎng)價值,這是它能夠食用的前提。野菜還具有天然無公害、有獨特的食用風(fēng)味、還有一定的藥用比較功能,因此目前野菜是人們喜愛的時令食物。今天我主要談?wù)?種常見

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#野菜和常用蔬菜一樣,都具有一定的營養(yǎng)價值,這是它能夠食用的前提。野菜還具有天然無公害、有獨特的食用風(fēng)味、還有一定的藥用比較功能,因此目前野菜是人們喜愛的時令食物。今天我主要談?wù)?種常見野菜的營養(yǎng)成分及食用特點。

1,灰灰菜:正式中名叫藜,別名還有灰菜、灰條、灰條菜、粉仔菜等,是藜科草本植物。

它的嫩莖葉可食用,開水燙后炒食、涼拌,與蒜泥拌食別有風(fēng)味,也可曬干作干菜食用。

灰灰菜的嫩莖葉主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、棕櫚酸、油酸、亞油酸、谷甾醇等,它含有的胡蘿卜素和維生素C有助于增強人體免疫功能。需要注意的是灰灰菜含有少量咔啉物質(zhì),不宜多食和長期食用。

2,馬齒莧:也叫五行草、長命菜、五方草等,是馬齒莧科草本植物。

它的嫩莖葉可食用,洗凈后用開水稍燙后,涼拌、炒菜、做湯均可,也可曬干食用。

它的莖葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、錳、銅、鎂、鋅、胡蘿卜素、多種維生素、煙酸、檸檬酸、多種氨基酸等營養(yǎng)成分。食用馬齒莧對人體有益。

3,薺菜:又叫薺、花花菜、地地菜等,是十字花科植物。

它的嫩苗和嫩葉可食用,水煮后可炒食、涼拌或做餡,是一種人們喜愛的食用野菜。它的營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、維生素C、黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等成分。薺菜含有的維生素C和胡蘿卜素有助于增強機體免疫功能。

4,蔞蒿:也叫蘆蒿、水艾、水蒿等,為菊科蒿屬多年生草本植物。

它的嫩莖葉可涼拌、炒食;嫩莖葉作菜蔬或腌制醬菜,清香鮮美,脆嫩爽口。

蔞蒿的營養(yǎng)豐富,嫩莖葉主要含有蛋白質(zhì)、灰分、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C、多種氨基酸、多種微量元素及酸性洗滌纖維等成分,食用它對人體有好處。

5,香椿芽:也叫香椿頭、春芽菜等,是楝科喬木樹種。食用部位是嫩莖葉,過去只是春季采摘食用,現(xiàn)在是經(jīng)過矮林作業(yè)和溫室高度集約經(jīng)營,可四季采芽,多茬收獲;

香椿芽的食用方法多樣,可鮮食、焯燙、慢腌、曬干菜,可涼拌、炒食或配其他菜食用,是人們喜愛的野菜之一。香椿芽主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)。食用它對人體有增加營養(yǎng)和保健作用。

6,烏龍頭:也叫刺老芽、刺龍芽、烏刺菜、樹頭菜等,是五加科楤木的嫩芽葉。

一般春季采摘紫紅色“彈頭狀”幼芽,烏龍頭既可鮮食,也可曬干菜,還可腌制咸菜或酸菜,味道獨特,入口清脆微苦,鮮美可口。

烏龍頭主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、多種維生素、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。是藥菜兩用的珍貴野菜。

 
(文/付鑰)
打賞
免責(zé)聲明
本文為付鑰推薦作品?作者: 付鑰。歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明原文出處:http://www.bangpiao.com.cn/news/show-331359.html 。本文僅代表作者個人觀點,本站未對其內(nèi)容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即刪除,作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題,請及時聯(lián)系我們郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2023 - 企資網(wǎng) 48903.COM All Rights Reserved 粵公網(wǎng)安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關(guān)注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯(lián)系
客服

聯(lián)系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 一级片a级片 | 国产一级αv片免费观看 | 中日韩一级片 | 青青免费在线视频 | 在线观看国产麻豆 | 女人找男人皮日日视频 | 一本高清在线视频 | 亚洲乱强伦| 日韩成人免费观看 | 欧美特黄一级大黄录像 | 亚洲国产一区在线观看 | 日韩成人毛片高清视频免费看 | 日韩精品三级 | 国产综合亚洲专区在线 | 国产性大片黄在线观看在线放 | 草草在线观看视频 | 天天操天天看 | 欧美在线播放成人免费 | 成人a毛片一级 | 免费大片a一级一级 | 在线观看不卡视频 | 国产欧美日韩中文字幕 | 免费日韩网站 | 91精品久久久久久久99蜜桃 | 国产无遮挡男女羞羞影院在线播放 | 成人欧美视频免费看黄黄 | 精品亚洲综合在线第一区 | 欧美人与动交tv | 欧美精品一线二线大片 | 成年性生交大片免费看 | 国产亚洲精品成人久久网站 | 最近的2019中文字幕7 | 日韩精品一区二区三区在线观看l | 欧美日本国产 | aaa在线观看视频高清视频 | 久久精品国产99国产精偷 | 日本天堂网在线 | 在线免费公开视频 | 欧美日韩精品免费一区二区三区 | 国产成人亚综合91精品首页 | 吃奶呻吟打开双腿做受动态图 |