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3萬噸凍豬肉將投放市場 春節(jié)前后供需總體平穩(wěn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-01-16 18:11:06    瀏覽次數(shù):47
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春節(jié)將至,年味兒也越來越濃,來關(guān)注百姓餐桌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨天(15日)發(fā)布,從12月份的監(jiān)測情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,多項積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進(jìn)一步上漲,預(yù)計春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)。農(nóng)

春節(jié)將至,年味兒也越來越濃,來關(guān)注百姓餐桌。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨天(15日)發(fā)布,從12月份的監(jiān)測情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,多項積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進(jìn)一步上漲,預(yù)計春節(jié)前后豬肉供需總體平穩(wěn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員 王俊勛: 從12月份的監(jiān)測情況看,一些養(yǎng)豬場戶前期存欄的肥豬開始集中出欄上市,12月生豬出欄環(huán)比增長14.1%,出欄平均活重達(dá)到前所未有的128.5公斤,綜合測算,豬肉產(chǎn)量將增加17.1%;從消費監(jiān)測數(shù)據(jù)看,12月份集貿(mào)市場豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增長,但豬肉供需矛盾有所緩和。

監(jiān)測顯示,目前全國存欄的大豬還有一定數(shù)量,春節(jié)前將逐步出欄。一些屠宰加工和流通企業(yè)的庫存正陸續(xù)出貨,政府儲備和進(jìn)口豬肉也在陸續(xù)投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期馬上就要過去,這些積極因素都不支持春節(jié)前豬肉價格進(jìn)一步上漲。

此外,2019年牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產(chǎn)全面增長。初步測算,禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上,牛羊肉產(chǎn)量約增長3%左右,雞蛋產(chǎn)量增長5.7%左右。這些產(chǎn)品市場供應(yīng)充裕,在一定程度上能夠填補豬肉供應(yīng)缺口。

為了保證百姓餐桌上的需求,中央儲備凍豬肉也再次投放市場。

華商儲備商品管理中心昨天(15日)發(fā)布通知,將出庫投放競價交易3萬噸中央儲備凍豬肉。這也是今年以來,華儲網(wǎng)第三次投放中央儲備凍豬肉,加上此前的兩次投放,今年的儲備凍豬肉投放量將達(dá)到8萬噸。

全國多地投放市級儲備凍豬肉

為做好節(jié)日期間豬肉市場保供穩(wěn)價工作,近期云南昆明、廣西南寧、遼寧大連等地相繼向市場投放市級儲備凍豬肉,以保障市民在春節(jié)期間吃上實惠肉、放心肉。

從1月13日開始到3月20日,廣西南寧市向市場投放市級儲備凍豬肉。目前全市共設(shè)立了64個投放點,都是日常豬肉銷售量大、銷售穩(wěn)定的大中型超市和農(nóng)貿(mào)市場。

大連市政府也從本月15日起到24日,也就是臘月二十一至除夕,向市場投放700噸市級儲備肉。據(jù)了解,此次儲備肉投放價低于同品級鮮肉市場價約20%,每人每次購買儲備肉不超過3斤。

云南昆明市政府從1月9日起也向市場投放了市級儲備凍豬肉,投放品種為凍豬后腿,投放數(shù)量前期約為5噸。據(jù)了解,此次投放在市區(qū)內(nèi)不少于21個投放網(wǎng)點,設(shè)置了市級儲備凍豬肉銷售專區(qū)或?qū)9瘢M(jìn)行明碼標(biāo)價。

云南昆明某大型超市公共事務(wù)部經(jīng)理 高菲: 從品質(zhì)上來講,我覺得大家不需要有顧慮,因為它們是咱們政府正規(guī)的儲備企業(yè)投放的肉,品質(zhì)還有質(zhì)量都是很有保障的。

 
關(guān)鍵詞: 豬肉 投放 儲備 市級 出欄
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