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吉林曾通村地道東北年味引客來 村民喜迎白金時代

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-21 23:17:49    瀏覽次數:61
導讀

中新網吉林1月21日電 (石洪宇)將粘豆包放在蒸屜里,農家散養的雞和鵝早已拾掇妥當,秋天制作的咸菜也派上了用場……大約1個小時后,這些食材就變成了餐桌上讓人垂涎的美食。 中國農歷鼠年春節即將到來,在東

中新網吉林1月21日電 (石洪宇)將粘豆包放在蒸屜里,農家散養的雞和鵝早已拾掇妥當,秋天制作的咸菜也派上了用場……大約1個小時后,這些食材就變成了餐桌上讓人垂涎的美食。

中國農歷鼠年春節即將到來,在東北吉林省吉林市曾通村,48歲的老兵客棧老板謝洪志用當地特色美食招待著來自廣東、北京等地的家庭游客。

謝洪志正準備給客人上食物 石洪宇 攝

游客們計劃在這個年味十足的東北村落歡度春節。大年初一到初六,來自黑龍江、遼寧、福建等地的客人也將陸續到來。謝洪志會告訴遠道而來的客人:“當地的霧凇出現時,坐在屋內就能看到。”

對外地人來說,曾通村的另一個名字更為被人熟知——霧凇島。作為中國四大氣象奇觀之一的吉林霧凇世界聞名,霧凇島是當地觀賞霧凇的絕佳地點之一。霧凇不僅讓謝洪志生意興隆,也推動了曾通村的旅游經濟發展。

謝洪志正在給客人上菜 石洪宇 攝

謝洪志不僅接待著來自全國各地的旅行團,也接待過來自馬來西亞、新加坡、英國等國家和地區的游客。為了克服語言交流上的障礙,島上的客棧配備了翻譯機或者安裝了翻譯軟件。

數據顯示,霧凇島的接待周期將近3個月,每年上島人數可達四五萬。2017年雪季,住宿人數達到5.4萬人。對當地村民來說,客流意味著財富,老兵客棧里的一幕幕只是這個村莊財富故事的一部分。

謝洪志在后廚幫忙 石洪宇 攝

“每年的初二到初六,村里的客棧、農家樂幾乎滿員,主街上到處都是人。”曾通村黨支部書記張愛群說,絡繹不絕的客人給村莊帶來了活力和不菲的收入。

村民齊麗華在農忙時是面朝黃土的農民,霧凇島游人如織時她則變成了客棧的配菜員,整個營業周期她能賺到近10000元的薪水。“守在家門前賺錢,這讓我很知足。”

同村的李麗娟50多歲,雖然不太精通廚藝,但她負責打掃老兵客棧的房間衛生,每個月也可以拿到2400元工資。對她的家庭而言,這是種糧之外一筆可觀的“補貼”。

李麗娟回憶,在霧凇島未成名之前,因糧食產量大體穩定,村民收入也趨于穩定。有了大量客人后,“賺錢的門路就多了”。

目前,曾通村注冊成立了霧凇島“農家樂”合作社,工商登記“農家樂”旅游客棧50家入駐,安置就業150余人,日接待能力近3000人。

村婦女主任沈艷娟是合作社的發起人。“我們主要是提供服務,在稅務、工商和培訓方面給予經營者支持。”她測算,今年村里客棧的總體營業額將突破200萬元。

沈艷娟的判斷依據是,這個雪季霧凇“開掛”般地頻繁出現。2019年入冬以來,“吉林五星霧凇”頻頻在網絡上刷屏。

除了經營客棧,霧凇島的農副產品銷售也相當可觀。張愛群說,客棧不僅將村民飼養的雞鴨鵝消耗掉,手工粘豆包、滿族咸菜等也是島上的“硬通貨”。她記憶深刻的是,來自馬來西亞的旅行團就對咸菜贊不絕口。(完)

 
(文/小編)
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