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素食健康提升免疫力的四類食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-22 12:38:26    瀏覽次數:83
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首頁資訊視頻直播財經娛樂體育時尚汽車房產科技讀書文化歷史軍事旅游佛教國學更多數碼健康家居彩票公益酒業佛教 素食 正文素食健康:提升免疫力的四類食物2020年01月22日 08:42:29來源:鳳凰網華

首頁資訊視頻直播財經娛樂體育時尚汽車房產科技讀書文化歷史軍事旅游佛教國學更多數碼健康家居彩票公益酒業佛教 素食 正文素食健康:提升免疫力的四類食物

2020年01月22日 08:42:29
來源:鳳凰網華人佛教

圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:閆秀勇

飲食對健康的影響非常大,正確飲食對身體的健康有很多積極作用。冬春季是呼吸道傳染病高發季節,在此期間應注意飲食、健康作息,以下食物并不能作為某些疾病的預防和治療方案,但對提升免疫力、增強抵抗力可起到一定的積極作用。

1.吃點粗糧

粗糧可以改善身體的酸性環境,加強新陳代謝,改善疲乏現象。其中膳食纖維可以幫助人體腸道排毒,減少宿便對健康的威脅。同時,粗糧中的維生素、礦物質含量豐富,如維生素E、維生素C、維生素B族、氨基酸、蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等。這些物質可以補充人體營養,提高抗病能力。另外,粗糧熱量低、增加飽腹感、控血糖、降低膽固醇,非常適合調理現代人的富貴病。

2.海藻類食物

海藻包括常海帶、紫菜、裙帶菜、海苔等一些海產植物,海藻類食物可以抗病毒,果膠可以預防白血病和促進腸道健康;富含的鉀元素可以調理血壓;碘元素可以改善大脖子病等等。而近年來科學家還發現海藻類食物可以降低膽固醇、預防乳腺癌等。海藻類食物益處良多,但脾胃虛寒者應謹慎食用。

3.吃些菌類食物

菌類食物是一個龐大的家族,包括香菇、草菇、平菇、雞腿菇、木耳、銀耳等。菌類食物的特點是味道鮮美、口感勁道。所以菌類食物又有素肉的稱呼。對于人體來說菌類食物中富含豐富的單糖、多糖和雙糖等,其中的高分子多糖還可以提高人體的免疫力。

富含的大量蛋白質,可以在補充人體所需的同時避免動物脂肪和膽固醇帶來的威脅,而其中的氨基酸達到17種以上包括人體必需的8種氨基酸。這些氨基酸還提供了鮮美的味道。菌類食物的營養價值高還源自于其中豐富的維生素、礦物質和微量元素,其中的B族維生素、維生素C和維生素D含量極高,而礦物質包括鐵、鋅、硒等。

4.新鮮的蔬菜

食物新鮮與否直接關系到人體的健康程度,新鮮的蔬菜更可以補充人體的維生素、膳食纖維和水分。而長時間保存后的蔬菜,其中的維生素會大量喪失,甚至會滋生出不利于身體健康的細菌。

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(文/小編)
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