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餃子“必備菜”韭菜日銷上百萬斤 北京地區庫存充足

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-23 18:26:47    瀏覽次數:60
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原標題:餃子“必備菜”韭菜日銷上百萬斤 北京地區庫存充足今年節前韭菜的價格和去年基本持平,而且不會出現斷貨的情況新京報訊(記者 景嘯塵)餃子是家家戶戶過年必不可少的食物,一盤熱騰騰的餃子,象征著團圓與

原標題:餃子“必備菜”韭菜日銷上百萬斤 北京地區庫存充足

今年節前韭菜的價格和去年基本持平,而且不會出現斷貨的情況

新京報訊(記者 景嘯塵)餃子是家家戶戶過年必不可少的食物,一盤熱騰騰的餃子,象征著團圓與幸福。隨著春節即將到來,北方最熱門的餃子餡兒原料——韭菜,也成了年前必買的蔬菜。1月23日,新京報記者走訪北京新發地市場蔬菜交易專區,發現這里最忙碌的就是售賣韭菜的商戶,蔬菜大車被圍得里三層外三層。據新發地“韭菜大王”趙建數介紹,過年期間,韭菜作為最暢銷蔬菜,北京地區庫存充足,絕對不會出現斷貨的情況。

韭菜是過年期間最暢銷的蔬菜。受訪者供圖

據趙建數介紹,目前供應北京市場的韭菜大多來自廣東和河北產區。節前每天經他自己店鋪賣出的韭菜就有約120萬斤,“每天來貨大車6輛,每車五六萬斤,小車30輛,每車最少2萬斤”。他表示,目前新發地市場韭菜的批發價格約為每斤4元,“價格并不算高,屬于過年期間的正常價格。”

售賣韭菜的商戶袁立軍表示,現在每天進的貨都能很快售空,且上周開始就有不少商超和飯館找他預訂韭菜。記者隨后走訪了位于朝陽區的多家商超,發現零售韭菜的價格達到每斤10元左右。超市店員表示,店里每天早上都會到貨,賣得特別好。

今年節前韭菜價格和去年基本持平。受訪者供圖

新發地“韭菜大王”趙建數告訴記者,因為今年冬季產地的氣溫較低,出現了產量下降的狀況,所以價格比前幾個月偏高也屬于正?,F象。不過,趙建數也表示,今年節前韭菜的價格和去年基本持平,并沒有過大波動,且節后韭菜的價格很快就會穩步下降。

新京報記者 景嘯塵

編輯 張樹婧 校對 李銘

 
(文/小編)
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