最近幾天養(yǎng)豬人的煩心事還是挺多的，因?yàn)椤胺獯濉保i飼料進(jìn)不了豬場(chǎng)需要想辦法往豬場(chǎng)弄飼料；還有一些養(yǎng)殖戶因?yàn)槟昵柏i價(jià)并不是特別理想，想等年后賣(mài)，結(jié)果年后豬價(jià)一跌再跌，還不如年前理想，這又趕上了疾病流行，各地豬肉消費(fèi)受到了很大的影響，生豬和豬肉調(diào)運(yùn)增加，雖然生豬價(jià)格下跌，但是豬肉價(jià)格并未下降，進(jìn)一步影響了豬肉消費(fèi)，在多方面因素的影響下豬價(jià)連續(xù)下跌幾天時(shí)間。

好在目前豬肉消費(fèi)有所好轉(zhuǎn)，再加上屠企陸續(xù)開(kāi)工，生豬價(jià)格跌勢(shì)有所趨緊，1月31日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為36.17元/公斤，豬價(jià)較昨日下跌了0.18元/公斤，較上周下跌了0.15元/斤。雖然豬價(jià)依然有所下跌，但是下跌的地區(qū)數(shù)量相比昨日已經(jīng)有所減少，18元以上的生豬均價(jià)算是1月的完美收官，那么2月的走勢(shì)如何呢？按照此前的預(yù)測(cè)2月的豬價(jià)恐怕會(huì)出現(xiàn)大面積下跌。

因?yàn)楦鶕?jù)往年的豬肉消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，每年的年后1-2個(gè)月都是豬肉消費(fèi)的低谷，豬價(jià)也會(huì)是低谷。但是專家認(rèn)為今年的狀態(tài)同往年有幾點(diǎn)不同：

首先就是年豬肉和臘肉的準(zhǔn)備情況，往年大多數(shù)家庭都會(huì)準(zhǔn)備10斤以上的年豬肉和10斤以上的臘腸，基本夠吃整個(gè)正月和一月了，可是今年豬肉價(jià)格整體比較高，除了依舊有殺年豬習(xí)慣的農(nóng)村家庭可能存肉比較多，多數(shù)城市家庭的年豬肉和臘肉儲(chǔ)存量都會(huì)低很多，也就是說(shuō)今年年后消費(fèi)低谷期將會(huì)縮短。

其次是年后開(kāi)工會(huì)比較集中，往年農(nóng)民工返城時(shí)間都不會(huì)比學(xué)生返校時(shí)間晚一個(gè)星期左右，而今年因?yàn)榧膊〉挠绊懀r(nóng)民工返城同學(xué)生返校時(shí)間差不多，都會(huì)在正月十五前后，食堂等地方的豬肉需求將會(huì)更加集中。

最后就是隨著各地生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策的落地，我國(guó)的生豬產(chǎn)能已經(jīng)止跌回升，最新數(shù)據(jù)顯示2019年12月能繁母豬存欄環(huán)比再增2.2%，相比去年9月增長(zhǎng)了7%。雖然去年下半年我國(guó)的生豬產(chǎn)能已經(jīng)開(kāi)始恢復(fù)，但距離正常存欄量還有很大的差距，而且生豬生產(chǎn)需要較長(zhǎng)的周期，去年下半年恢復(fù)的產(chǎn)能需要今年下半年才能體現(xiàn)出來(lái)。再就是因?yàn)榇汗?jié)的消耗，很可能年后的豬肉供應(yīng)相比年前更低。

綜合以上幾個(gè)因素，專家認(rèn)為2月的生豬價(jià)格走勢(shì)相比1月份會(huì)成弱勢(shì)震蕩的狀態(tài)，也就是說(shuō)2月的生豬價(jià)格大概率能維持1月的整體走勢(shì)，維持在18-18.5元之間。