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店家“土辦法”改進蘭州牛肉面就餐環境 業界人士建議打包帶走

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-02-11 16:25:11    瀏覽次數:65
導讀

在甘肅慶陽,一家牛肉面館用“土辦法”改進就餐環境,避免飛沫傳播病毒。 白嘉琪 攝 中新網蘭州2月11日電 (史靜靜)近日,一家蘭州牛肉面館營業的小視頻在網絡刷屏。每張餐桌的三面環繞著白布,隔離成“小包

在甘肅慶陽,一家牛肉面館用“土辦法”改進就餐環境,避免飛沫傳播病毒。 白嘉琪 攝

中新網蘭州2月11日電 (史靜靜)近日,一家蘭州牛肉面館營業的小視頻在網絡刷屏。每張餐桌的三面環繞著白布,隔離成“小包廂”,食客端來熱氣騰騰的大碗面條,一人一桌埋頭食用。

視頻發出,頓時引發眾多網友詢問:求地址,求面館名。還有網友笑稱,“蘭州牛肉拉面吃出了科舉考試的感覺。”“來個狀元、榜眼、探花的拉面套餐。”

牛肉面館如何開?什么時候開?成為當地居民關注的話題。甘肅省市場監督管理局餐飲處副處長卜斌11日接受中新網記者專訪表示,就當下疫情防控條件而言,全面開放牛肉面館營業的時機尚不成熟。

在甘肅慶陽,一家牛肉面館用“土辦法”改進就餐環境,避免飛沫傳播病毒。 白嘉琪 攝

持著同樣觀點者,還有蘭州牛肉拉面行業協會副秘書長梁順儉。他認為,餐飲無小事。雖然餐飲業面臨著巨大挑戰,但是還需不計個人得失,冷靜對待面館全面恢復營業。

考慮到企業陸續復工復產,為了滿足民眾需求,甘肅省市場監督管理局新近印發《餐飲服務業新冠肺炎疫情防控指南》的通知提出,消費者進入就餐場所必須佩戴口罩并測量體溫;提醒消費者等候取餐時排隊間距1米以上;鼓勵打包帶回、避免扎堆用餐。

卜斌表示,對于全面符合防控要求的餐館,鼓勵營業,但一切以疫情防控為前提。(完)

 
(文/小編)
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