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繼豬肉漲至80元后,豬市又傳不利消息,吃肉恐更難?看完再說不遲

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-02-11 20:50:51    瀏覽次數:87
導讀

最近各地的朋友都在想逼著吐槽豬肉價格太貴了,不少地區甚至上漲到了80元/公斤,70元/公斤的價格都屬于便宜的,比如四川富順豬肉70元/公斤,河南長葛市豬肉70元/公斤,四川成都豬肉80元/公斤,云南昭

最近各地的朋友都在想逼著吐槽豬肉價格太貴了,不少地區甚至上漲到了80元/公斤,70元/公斤的價格都屬于便宜的,比如四川富順豬肉70元/公斤,河南長葛市豬肉70元/公斤,四川成都豬肉80元/公斤,云南昭通市豬肉80元/公斤,安徽廬江豬肉74元/公斤,深圳豬肉96元/公斤,江蘇南京豬肉76元/公斤,江蘇遂寧豬肉76元/公斤,廣西南寧豬肉80元/公斤,河北邯鄲豬肉60元/公斤,山東煙臺豬肉78元/公斤。

最近一段時間去過超市的朋友應該發現了,超市的鮮肉供應量明顯減少了,反而是凍肉的供應在逐漸增多,甚至有朋友反映當地的鮮肉屬于限量供應,很多時候只能買凍肉了。但是大家不要驚慌,導致這個問題的關鍵不在于沒有豬,而是屠企普遍未開工再加上現在交通運輸不暢,導致鮮肉供應緊張。其實難受的不僅僅是消費者,養豬人那邊也很難受,因為最近幾天豬肉價格上漲了,生豬價格也是大幅上漲,看到豬價上漲以后養殖戶也都急于賣豬,怎奈屠企未開工,他們也是有豬賣不出。

而繼豬肉漲價至80元后,近期豬市又傳出一個不利消息,那就是受到新型疾病的影響,美國企業對我國出口的肉制品運輸被迫中斷,據泰森食品首席執行官Noel White在與分析師的電話會議上表示,受疾病影響港口出現了中斷,而這也直接影響了美國豬肉的發貨和接收。另外,豬肉運輸至我國港口后需要插上電源以保持集裝箱的低溫狀態,但是由于受到了疾病的影響,豬肉消費量出現了下滑導致豬肉出港延遲,現在上海、新港等部分港口的電源插座利用率已經達到了100%,對此進口肉類運輸企業的對策是向其它國家銷售肉類商品,而這勢必會影響到我國的豬肉供應。

自從我國發生非洲豬瘟后,生豬存欄量大幅下降,導致國內豬肉供應緊張,為了滿足國內消費者的豬肉需求,國家有關部門增加了進口豬肉量,據有關部門統計2019年我國進口豬肉總量達到了210.8萬噸,相比2018年增長幅度達到了75%,這些進口豬肉對于滿足豬肉需求,控制豬肉價格和生豬價格起到了關鍵性的作用。

那隨著豬肉價格大漲,進口豬肉受阻后續吃肉會不會更加困難?其實這一點大家可以放心,現在豬肉價格上漲并不是生豬供應端出了問題,而是屠宰方面出了問題,主要是為了控制疾病各地屠宰企業延遲開工,導致現在屠企開工率下降,筆者當地的兩家屠宰企業均處于停工狀態,后續隨著疾病得到控制屠企陸續開工,那么豬肉供應尤其是鮮肉供應就會順暢起來。再加上最近一段時間屠企的停工,養殖戶的生豬也都被迫壓欄,這會增加后續的生豬供應。所以筆者認為疾病得到控制之后豬肉價格會立馬下跌,會重新回歸到20多元的狀態。

 
(文/小編)
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