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秋分到,意味著收獲的季節(jié)到了。近期大閘蟹已經(jīng)開始捕撈和上市,因?yàn)榻衲晏鞖馄珶幔箝l蟹的大量供應(yīng)預(yù)計(jì)在10月份。
在武定菜市場(chǎng),水產(chǎn)攤位基本都推出了大閘蟹。水產(chǎn)攤主吳女士介紹說,大閘蟹的價(jià)格按照蟹的雌雄和大小有所不同,在20元/只到60元/只不等。
在位于新閘路常德路路口的大閘蟹專賣店,店員正在給大閘蟹裝箱,完成一位顧客在外賣平臺(tái)上點(diǎn)的單。這里主要銷售的是昆山地區(qū)的大閘蟹。
店主汪先生表示,今年蟹的質(zhì)量總體優(yōu)于去年,因?yàn)樘鞖獗容^熱,預(yù)計(jì)下月開始,是大閘蟹肉蕞肥美的時(shí)候。通常10月、11月和12月,這三個(gè)月是大閘蟹肉質(zhì)蕞肥厚的時(shí)期。目前處于大閘蟹的銷售早期,前來買蟹券的顧客較多。蟹券按照蟹的數(shù)量和大小有不同的價(jià)位。
對(duì)于蟹券存在的亂象,汪先生表示,網(wǎng)上有些不正規(guī)的商家,在蟹券上標(biāo)的價(jià)格甚至低于商家們的進(jìn)價(jià),“那個(gè)價(jià)格根本拿不來貨”,擾亂了市場(chǎng),提醒顧客在購(gòu)買蟹券時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)商家,防止上當(dāng)受騙。
此外,生鮮平臺(tái)也推出了各類大閘蟹產(chǎn)品。目前盒馬在售的大閘蟹分陽澄湖大閘蟹和清水大閘蟹。“蟹首領(lǐng)大閘蟹”選自江蘇優(yōu)質(zhì)湖區(qū)流域:駱馬湖、高郵湖、長(zhǎng)蕩湖、寶應(yīng)湖、洪澤湖,性價(jià)比較高。此外,他們也在積極發(fā)掘區(qū)域的優(yōu)質(zhì)蟹,比如南京的固城湖大閘蟹、武漢的梁子湖大閘蟹,長(zhǎng)沙的大通湖大閘蟹,都有不錯(cuò)的品質(zhì),價(jià)格也很有吸引力。