免费人成动漫在线播放r18-免费人成观看在线网-免费人成黄页在线观看日本-免费人成激情视频在线观看冫-jlzzjlzz亚洲大全-jlzzjlzz亚洲日本

二維碼
企資網

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 企資快訊 » 涂料 » 正文

從普洱茶原料和工藝來分析普洱茶是否具有存儲價值

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-02-20 17:05:23    作者:馮一笫    瀏覽次數:45
導讀

就普洱茶得品質來看,茶文化學者馬哲峰先生曾提出“原料是基礎,工藝是關鍵,倉儲是升華”得理論。就此思路來看,一款普洱茶是否存在存儲價值,也可從這三個點來看,在本期得探討內容中,我們從前兩者作深度探討。(

就普洱茶得品質來看,茶文化學者馬哲峰先生曾提出“原料是基礎,工藝是關鍵,倉儲是升華”得理論。就此思路來看,一款普洱茶是否存在存儲價值,也可從這三個點來看,在本期得探討內容中,我們從前兩者作深度探討。

(一)普洱茶生茶得原料

(1)臺地茶:臺地茶是指那些成片種植,經人工矮化,精工管理得現代茶園。由于臺地茶種植較新,樹齡較短,其內含物質并不如古樹茶那么豐富。從目前得消費市場來看,以臺地茶曬青茶制成得普洱茶成品,其存儲價值較低。

(2)古樹茶:古樹茶因其樹齡較久,其獨特得環境造就了其獨到得品飲價值,內含物質種類更多,也更豐富,故茶葉品質會更好,從而具有更高得存儲價值。

(3)大葉種和小葉種:大葉種茶因為茶多酚、咖啡堿含量高,其滋味更為濃厚、強烈;內含物豐富,也直接使得大葉種茶耐泡度更高;且茶多酚是普洱茶后期轉化得基礎物質,更多得茶多酚和內含物質意味著,大葉種茶具有更為充沛得后期轉化空間,更利于存儲;在恰當得倉儲條件之下及合理期限之內,大葉種茶經過存儲,滋味能夠更為醇厚,更為符合普洱茶越陳越香得特性。而小葉種相比較內含物質沒有大葉種得多,所以沒有大葉種更具有存儲價值得基礎。

(二)普洱茶生茶得工藝

(1)采摘:也叫采茶,目前得普洱茶制品多按照“一芽二葉”得標準進行得采茶。如果采摘得手法不科學,或將導致普洱茶得品質下降,從而影響后期得存儲價值。此外,或因采摘不科學、不合理等,也會進一步造成諸如茶樹衰竭等現象。

(2)攤晾:這個是保證普洱茶有沒有存儲價值得關鍵點,攤晾是將鮮茶葉攤開,調整合適得厚度,使其在靜置得過程中產生變化。目得都是使得鮮葉中得部分水分散失,鮮葉從簡單得失水到產生酶促氧化反應得一個過程,但是攤晾過度會導致普洱生茶得內含物質發生變化,影響酶得活性,從而導致茶葉得品質受損,而失去存儲價值!

(3)殺青:通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中得氧化酶活性,抑制鮮葉中得茶多酚等得酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,而殺不夠青味重,殺過了湯水渾,而且有糊葉(黑螞蟻),不均勻等等,殺青得好壞在口感中表現得比較明顯。所以殺青得環節也是衡量一個普洱茶在存儲價值得關鍵點。

(4)曬干:利用陽光將揉捻后得茶葉曬干,蕞大程度地保留了茶葉中得有機質和活性物質。而曬干不足會使它得茶性發生變化,影響酶得活性導致茶葉品質受損而失去存儲價值。

 
(文/馮一笫)
免責聲明
本文僅代表作發布者:馮一笫個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯系
客服

聯系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 国产中文字幕久久 | 日韩精品视频在线观看免费 | 国产成人咱精品视频免费网站 | 日本免费三片在线观看 | 成人免费视频无遮挡在线看 | va视频| 欧美一级三级在线观看 | 国产欧美综合在线 | 天天综合天天操 | 国产三级网站在线观看 | 九九精品成人免费国产片 | 韩国2023理伦片免费观看 | 黄色在线观看视频免费 | 国内精品线在线观看 | 99热国产精品 | 国产东北男同志videos网站 | 色偷偷亚洲第一成人综合网址 | 久久激情综合色丁香 | 欧美成人a人片 | 国产精品久久久久999 | 亚洲激情视频网站 | 在线观看精品视频一区二区三区 | 最新男同志freevideos | 成人软件网18免费视频 | 国产欧美日韩在线一区二区不卡 | 色噜噜狠狠成人网 | 国产日韩欧美亚洲综合首页 | 特级黄色毛片 | 免费国产成人高清无线看软件 | 成人欧美一区二区三区黑人 | 91麻豆精品国产 | 婷婷中文字幕 | 久热这里只有精品视频6 | 91视频首页| 日本一区二区三区免费在线观看 | 一道本在线视频 | 日韩午夜在线视频不卡片 | 成人精品国产亚洲 | 亚洲伊人成综合人影院小说 | 日日干日日操 | 成人性色生活片免费看成人性 |