甘氨酸檸檬酸鹽 

CAS： 無 

分子式：C12H23N3O13

分子量：417.32

級別： 通用級 

含量： 45% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶 

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級別：食品級甘氨酸檸檬酸鹽

成份： 檸檬酸鹽的含量，45.0-47.0% 氮9.5-10.5% 

物化性質：白色結晶粉末，無氣味，有檸檬酸味道。極易溶于水，水溶液顯酸性，不溶于醇和有機溶劑。 

領域： 食品調味劑 

下延產品： 泡騰片 

運用： 在制作泡騰片時用作酸源，并可做調味劑 

行業：食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽

主營產品：檸檬酸，檸檬酸鈣，檸檬酸鈉，檸檬酸鋅，L-蘋果酸，DL-蘋果酸，蘋果酸鈉，蘋果酸鎂，蘋果酸鉀，蘋果酸鈣，L-酒石酸，D-酒石酸，DL-酒石酸，丙酮酸鈉，丙酮酸鎂 ，丙酮酸鈣，丙酮酸鉀