食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽
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產(chǎn)品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-04 17:12
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品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
10000 kg |
有效期至： |
長期有效 |
蘋果酸鈣
英文名稱 Calcium malate
CAS RN 17482-42-7
EINECS號 241-498-1
分 子 量 172.1496
外 觀 白色粉末或者顆粒
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級別：食品級蘋果酸鈣多少價格；大宗原料蘋果酸鈣大貨批發(fā)小貨零售
規(guī)格參數(shù)
粉末 顆粒
含量(% 以鈣為基礎(chǔ)計算) 20.0-23.5% 20.0-23.5%
重金屬 0.002% 20 ppm
砷 (As) 3 ppm 3 ppm
鉛 (Pb) 10 ppm 10 ppm
干燥失重 (4 hr @ 150°C) 5% 5%
鈣含量 20.0-23.5% 20.0-23.5%
堆積密度(松密度) 根據(jù)客戶要求
顆粒度 根據(jù)客戶要求
微生物控制
細菌總數(shù) NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性
梅菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性
大長桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性
蘋果酸鈣不但可用于食品的補充和營養(yǎng)保建品。鈣對強壯骨骼和牙齒的形成與骨折后骨組直的在生起重要作用，有助于維持有規(guī)律的心率和神凈脈動的傳送。
用 途 食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強化劑
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