葡萄糖酸亞鐵

護(hù)色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 

英文名稱 ferrous gluconate hydrate

CAS RN 299-29-6;18829-42-0

EINECS號(hào) 206-076-3

分 子 式 C6H13FeO8

分 子 量 269.0071

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級(jí)別：食品級(jí)葡萄糖酸亞鐵 

性狀：黃灰色或淺黃綠色結(jié)晶顆粒或粉末，稍有焦糖氣味。易溶于水，（10 g∕100ml）,難溶于乙純。水溶液呈弱酸性。

檢驗(yàn)項(xiàng)目 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) 

產(chǎn)品性狀 黃灰色或淺黃綠色結(jié)晶顆粒或粉末

干燥失重6.5 %-10.0%

氯化物≤ 0.07% 

草酸  合格

硫酸鹽 ≤ 0.1%

砷≤3 ppm

高鐵≤ 2.0%

鉛≤0.001%

汞≤3 ppm

還原糖 合格

有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì)合格

含量C12H22FeO14 97.0% to 102.0% 

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP35  FCC

提取來源： 無水物 

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 99% 

外觀： 灰綠粉狀 

包裝： 25公斤/紙板桶  

理化屬性： 易溶于水（10g/100mg溫水），幾乎不溶于乙純。5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定。稍有焦糖似的氣味。 

性能及用途：用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、醫(yī)藥中間體。

下延產(chǎn)品： 漬橄欖、乳品、孕婦奶粉 

運(yùn)用： 可以作為護(hù)色劑腌漬的蔬菜(橄欖)，也可以用于代乳品、離乳食品以及產(chǎn)婦用奶粉等 

用法用量：  

（1）鐵為機(jī)體不可缺少的元素，是構(gòu)成血紅蛋白、肌紅蛋白及多種組織酶重要成份。缺乏鐵可引起缺鐵性貧血或其他各種缺鐵性疾病。

（2）亞鐵可以提高機(jī)體的免易力，增加中性百細(xì)胞和吞時(shí)細(xì)胞的吞時(shí)功能，同時(shí)也可使機(jī)體的抗感染能力增強(qiáng)。

包裝：本品采用紙板桶，內(nèi)襯PE塑料袋，凈重25KG。

貯存：本品貯存在通風(fēng)、干燥、清潔良好的室溫環(huán)境中，儲(chǔ)存期2年。

23元