糖精鈉

英文名稱:Sodium saccharine

中文別名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉

CAS RN 128-44-9

EINECS號:204-886-1

級別：食品甜味劑糖精鈉；食品級糖精鈉價格是多少

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分 子 式:C7H4NO3S

分 子 量:182.1771

物理化學性質

[ 沸點 ]: 438.9oC at 760 mmHg

[ 熔點 ]: >300°C

[ 閃點 ]: 219.3oC

領域： 人工合成甜味劑 

下延產品： 話梅 陳皮 瓜子 飲料 雪糕 冰淇淋冰棍、醬菜類、復合調味料、蜜餞、糕點、餅干和面包 

運用： 用于各種食品增加甜味，在人體內不被吸收，不產生熱量。 

[ 蒸汽壓 ]: 1.77E-08mmHg at 25°C

[ 水溶解性 ]:>=10 g/100 mL at 20 oC

標準： 國標 

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 白色顆粒 

包裝： 25KG/復合編織袋  

理化屬性： 白色菱形結晶或結晶性粉末，無臭，微有芳香氣，有強甜味，后味稍帶苦，甜度為蔗糖的300-500倍。 在真空下升華為針狀晶體。溶于乙純、丙同，微溶于lv仿和乙mi。

行業： 食品 

用法用量： 話梅和陳皮，最大使用量5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復合調味料、蜜餞、糕點、餅干和面包中最大使用量0.15g/kg；濃縮果汁按濃縮倍數的80%加入。 

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