食用級(jí)酪蛋白

產(chǎn)品描述：高質(zhì)量的牛奶蛋白產(chǎn)品,由奶渣經(jīng)過(guò)酸化制成干酪素，又稱酪朊酸、復(fù)制干酪素，可提供的目數(shù)范圍：40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

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級(jí)別：食用級(jí)酪蛋白多少價(jià)格；大宗原料食用級(jí)酪蛋白大貨批發(fā)小貨零售

水 份% ≤12.0

蛋白質(zhì)（干基）% ≥92.0

脂 肪% ≤2.0

灰 份% ≤2.0

酸 度 T° 45 T°

顏 色 淡黃或乳白色

微生物 標(biāo) 準(zhǔn)

細(xì)菌總數(shù)/g ≤30，000

大腸菌群cfu/g ≤10

酵母菌cfu/g ≤50

霉 菌cfu/g ≤50

葡萄狀球菌（酵母凝固素）/0.1g 陰性的

嗜熱生物/g ≤5，000

沙門氏菌/25g 陰性的

產(chǎn)品介紹：食用級(jí)酪蛋白又稱酪朊酸，是利用高新生物技術(shù)制成的純天然牦牛乳酪蛋白提純物，是一種具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的食品配料，廣泛應(yīng)用于各類食品中；

性能：本品為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì)，常溫下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有機(jī)溶劑，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分，當(dāng)浸入水中，則迅速膨脹，但粒子不結(jié)合。

包裝：內(nèi)有聚乙烯內(nèi)膜的塑編袋或復(fù)合牛皮紙袋，凈重25公斤

儲(chǔ)藏：儲(chǔ)存于涼爽干燥的條件下，防止發(fā)霉、潮濕

有效期：在合適的儲(chǔ)存條件下，自生產(chǎn)之日起12個(gè)月

應(yīng)用范圍

食用級(jí)：各類食品及各類飲品中、植脂末（奶精）、寵物飼料、奶制品、酪朊酸鈉、制藥等。

工業(yè)級(jí)：高速綠色商標(biāo)膠、高檔內(nèi)衣、人造服飾、醫(yī)用乳膠業(yè)、紙管日化、高壓電器絕緣材料制造、無(wú)毒性洗滌劑制備、油墨等。