由于通常在各類粉狀產品的生產過程中,由于生產條件及工藝的原因,往往使生產出來的產品微生物指標超標,在一些特殊應用的場合將無法使用,必須進行殺菌處理才能滿足使用要求,因此需要對這此產品進行殺菌,而微波是佳的殺菌技術。我們現(xiàn)在已經(jīng)在無菌蛋白粉、無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調味料、藥粉生產過程中成功地使用。完全滿足生產要求,新處理的產品以其優(yōu)質、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費者的歡迎。微波設備的優(yōu)點在于:

1、時間短,速度快,加熱均勻。

2、殺菌徹底,且干燥、殺菌、殺蟲、防霉等工藝可同時進行。

3、產品質量好。能極大程度的保持了物料的營養(yǎng)成分,感官好,口感佳,延長了物料的保鮮期和貨架期。

4、設備簡單,工藝,便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動條件。